Kuidas teha musta läätse suppi? Näpunäiteid musta välgu supi valmistamiseks

Oma vitamiinide ja mineraalide poolest tuntud välgulaadsete eeliste poolest on mustad läätsed saanud oma nime just siit. Lihtsaim musta läätse supi retsept, mida eksperdid sageli soovitavad, on meie tänases artiklis. Kindlasti peaksite tutvuma meie artikliga, mille leiate näpunäidetest.

Läätsed on kaunviljad, mida tavaliselt kasutatakse toiduvalmistamisel. See sisaldab rikkalikult tärklist ja taimseid valke. Selle terad kuivatatakse ja kasutatakse kuiva kaunviljana ning rohelisi osi kasutatakse loomasöödana. Tänu selles sisalduvale lämmastikule ja raud mineraalidele on see väga toitev. Mustad läätsed on kaunviljad, mida nauditakse igal aastaajal. Mustad läätsed, millel on Türgi köögis eriline koht, sisaldavad palju liitsüsivesikuid. Mustad läätsed, mis on rikkalikult fosfori-, magneesiumi-, tsingi- ja rauamineraalide allikad, on rikkad ka foolhappe ja B-rühma vitamiinide poolest. Musti läätsi, millest valmistatakse suppe ja eineid, on küpsetatud palju aastaid. Täna anname teile musta läätsesupi, tuntud ka kui must välk, retsepti.

SEOTUD UUDISEDKuidas teha restorani stiilis maitsestatud rohelise läätse suppi?

MUSTADE LÄTSEDE RETSEPT:

MATERJALID

2 tassi musti läätsi
4-5 klaasi vett
1 spl jahu
Pool supilusikatäit tomatipastat
2 supilusikatäit võid
soola
Must pipar

VALMISTAMINE

Kõigepealt keeda läätsed vees.

Vala keevatest läätsedest vesi ja pane kiirkeedupotti.

Lisage sellele vesi ja sool ning keetke pool tundi.

Jätkates madalal kuumusel keetmist, sulatage eraldi pannil või.

Lisa jahu ja tomatipasta ning prae. Lisa segu supi sisse.

 Lisamise ajal sega lusikaga suppi.

Pärast veel 5-minutilist keetmist võite serveerida.

Naudi oma einet...