Kuidas teha Divrigi pilafi? Sivase kuulus divriği pilafi retsept

Divriği pilaf on Sivase köögi üks kuulsamaid maitseid. Selle lambaliha ja kikerhernestega valmistatud riisi valgusisaldus on üsna kõrge. Tutvustame teile taas populaarse divriği pilafi retsepti.

Divrigi pilaf See pilafi retsept valmistatakse ja serveeritakse erilistel kogunemispäevadel, nagu pühad ja pulmad. Selle retsepti valmistamiseks ei pea te erilisi päevi ootama. Kui otsite teistsugust riisi retsepti, siis see on see. uudisedMeie oma sobib teile ideaalselt. See Divrigi pilaf, mille šahhid valmistasid kogu linna ja seda ümbritsevate külade rahvale Mengüceki pealinnas Divrigis peetavatel pidudel ja pulmades, on pidusöögi traditsiooni järgi valmistatud roog. Siit saate teada, kuidas teha 5 sammuga Divriği pilafi, mis on nii registreeritud kui ka ajalooline...

SEOTUD UUDISEDMillised on pilafi tüübid? Kõige erinevamad ja täissuuruses riisi retseptid

DIVRİĞİ RIISI RETSEPT:

MATERJALID

500 grammi lambaliha
2 tassi riisi
3 supilusikatäit õli
1 tl musta pipart
1 tl vürtspipart
1 tl kaneeli
1 suhkrukuubik

1 tl soola
2 tl sõstraid
1/2 tassi koorimata mandleid
1 tass keedetud kikerherneid
250 grammi kadayifi
2 supilusikatäit võid

VALMISTAMINE

Prae lambaliha pannil vähese õliga. Lisage sellele sool ja pipar.

Pilafi jaoks lisa pannile taimeõli ja mandlid ning prae need läbi.

Seejärel visake riis ja alustage röstimist. Kuni see protsess jätkub, lisage sellele soola ja pipart.

Pane sõstrad potti ja lisa kikerherned. Madalal kuumusel keedetud riis, kontrolli aeg-ajalt.

SEOTUD UUDISEDKuidas teha pilafi vabastamismeetodiga? Röstimise, salma, keedetud riisi tehnikad

Pärast keedetud riisi puhkamist lisage lambaliha.

Määri kuumakindlale klaasalusele või.

Seejärel asetage kadayif sisse. Sulata pannil või ja vala see kadaifi peale.

Aseta riis klaasaluse keskele ja kata see kadayifiga.

Seejärel küpseta 200 kraadises ahjus ja serveeri kuumalt.

Naudi oma einet...