Ramadaanikuu toidujäätmete hoiatus SA Sabri Ülkerilt!

Rahvarohked iftari lauad, kuhu kõik Ramadani ajal kogunevad, toovad kokku maitsvad road. Kuid sellisel pikaajalisel näljaperioodil võivad planeerimata ja liigselt küpsetatud toidud kaasa tuua suure hulga toidukordade ja toidujäätmete sagenemist. Sel põhjusel on väga oluline koostada menüü iftari ja sahuri laudadele. Siin on asjad, mida toidujäätmete puhul arvestada

Kui väidetakse, et Euroopas läheb igal aastal raisku keskmiselt 88 miljonit tonni toitu, siis ÜRO 2021. aasta toidujäätmete aruande järgi visatakse Türgis ära 7,7 miljonit tonni toitu aastas. Sel ajal, kui me oma laudu mitmesuguste roogadega kaunistame, eriti ramadaani ajal, toidujäätmedSelle vältimine on meie tuleviku jaoks väga oluline. Eksperdid väidavad, et planeeritud toiduostud ja menüü koostamine on ramadaani ajal kõige olulisemad koostisosad toiduraiskamise vältimiseks.

kuidas vältida toidu raiskamist

Siin on Sabri Ülkeri fondi näpunäiteid toiduraiskamise vältimiseks ramadaani ajal

Planeerige oma köögiostud

Esmalt tuleks koostada menüü nii, et eelmise päeva toidule antakse hinnang külmkappi kontrollides ning sisseoste teha puudujääkide nimekirja koostades. Tänu planeeritud turuostlemisele jäävad ostmata tooted, mida pole vaja ja nii välditakse toidu raiskamist.

kasuta seda, mis sul on

Külmkapis ja kappides leiduvat tuleks regulaarselt kontrollida ning tarbida toiduaineid, mille kõlblikkusaeg hakkab lähenema. Kiiresti riknevaid köögivilju, mis tuleb kohe tarbida, võid lisada pasta, supi, omleti sisse või keeta neid potis, et valmistada köögiviljasuppi oma iftari lauale. Nii hoiad ära veel heas seisukorras toidu raisku minemast. Teisest küljest tuleb lähedase aegumiskuupäevaga toiduained enne kõlblikkusaja lõppu külmutada. Eriti külmutatud puuviljad võivad teie magustoitudele iftari-laudades kenasti lisada.

Pöörake tähelepanu portsjonite suurusele

Rahvarohkete laudadega harjunud inimesed kipuvad rohkem toitu valmistama. Kuid selleks, et vältida toidu raiskamist; Väga oluline on küpsetatava toidu kogust vähendada ja toidujääke taaskasutada, hoides seda külmkapis. Ülejäänud riisi võid kasutada ühel päeval supis või järgmisel päeval salatis.

SEOTUD UUDISED

Kuidas vorsti hoitakse? Vorsti külmikus hoidmise meetodid! Et vorst hallitama ei läheks...