Osmaniye kuulus pühademaitse kömbe valmistatakse maavärina ohvritele!

Osmaniye maavärina ohvrite koduperenaised valmistavad traditsioonilist maitsestatud kömbet, mida nad valmistavad ette serveerimiseks Ramadani pidusöögi ajal katastroofist mõjutatud kodanikele nagu nemad.

Maavärina üle elanud koduperenaised, kes osalesid Osmaniye rahvahariduskeskuse koka- ja kondiitrikursustel, valmistavad pühade asendamatu magustoidu Kömbe. Jahu, suhkru, õli, tahini ja erinevate vürtside segamise teel valmistatud Kömbe taigna keetmine. NaineNad jagavad ajutises varjupaigas ja konteinerlinnas viibijatele tasuta maiustusi.

Meisterõpetaja Ayşe Özbay ütles, et nad tahtsid aidata maavärina ohvreid, kuna oli ramadaan, ja nad mõtlesid pidusöögi teha.

Özbay märkis, et kõik materjalid andis Rahvahariduskeskus ja jätkas järgmiselt:

SEOTUD UUDISEDKuidas teha Kömbe küpsiseid? Hatay Kömbe näpunäited

„Rahvahariduskeskuse töötajatena töötame selle nimel, et toetada maavärina ohvreid. Meie kursusel on 16 praktikanti ja päevas suudame toota 150-200 inimest. Ehitamisest kuni toiduvalmistamise etapini valmistame seda koos oma praktikantidega ja liigume edasi pakendamisetapi juurde. Pakime, pakime ja jagame need telklinnakutesse."

Özbay nentis, et nad püüavad kogetud valust üle saada solidaarselt üksteist toetades.

Özbay ütles, et Kömbesse viidud maavärina ohvrid olid väga õnnelikud, selgitades, «Inimesed lähevad paratamatult emotsionaalseks. Kõik kaotasid oma sugulased. Kaotasin ka oma sugulasi. Kaotasime mu õe, tema mehe ja noore 21-aastase tütre. Nende valu jagades püüame oma valu leevendada. Meie kursus kestab kaks nädalat ja selle aja jooksul jätkame tegevust. ta ütles.