Kuidas teha täidist lisanditega? Diyarbakiri stiilis täidisega täidise retsept

Alates toidukultuuridest kuni esinemispaikadeni pakume jätkuvalt retsepte Türgi kohalikest maitsetest. Oleme täna teie jaoks hoolikalt ette valmistanud Diyarbakiri stiilis täidisega täidise retsepti. Kui teid huvitab, kuidas lisanditega täidist valmistada, siis siin on tänases artiklis lisanditega täidise retsept.

osa Lähis-Ida köögist täitmine; See on valmistatud köögiviljadest, nagu pipar, tomat, sibul, baklažaan ja suvikõrvits. See maitsev toit, mis on valmistatud paljudest koostisosadest täidisega täidise retsepthakati otsima. Oleme teile andnud populaarse täidisega täidise retsepti Diyarbakiri stiilis. Kui proovite lisanditega täidetud täidisega, mis on üsna maitsev ja rahuldav, on teil alati oma laudadel koht. Liigume edasi täidisega täidise retsepti juurde, mida on väga lihtne ja praktiline valmistada.

SEOTUD UUDISEDTatraga täidetud paprika retsept

LISANDIDEGA TÄITMISE RETSEPT:

MATERJALID

1 kilo suvikõrvitsat
1 tass peent bulgur-nisu
250 grammi veisehakkliha
1 keskmine sibul
1 supilusikatäis tšillipastat

1 tl kuiva basiilikut
3 supilusikatäit oliiviõli
1 tass kuuma vett
soola
Köömned
Must pipar
punane pipar

Kastme jaoks;
1,5 tassi jogurtit
1 küüslauguküünt
1 supilusikatäis võid
3 supilusikatäit oliiviõli
1 tl tomatipastat
punane pipar

SEOTUD UUDISEDAntep stiilis segatäidisega liha retsept

VALMISTAMINE

Pärast 1 kilo suvikõrvitsa pesemist raseerige suvikõrvits koos süvendi sakilise osaga.

Pärast suvikõrvitsa raseerimist viiluta kahe sõrme paksusteks viiludeks.

Lõika viilutatud suvikõrvitsatükkidest seest ettevaatlikult sisse.

!! Selle asemel, et nikerdatud kõrvitsa sisemine osa ära visata, võite valmistada mucverit või suppi.

Täidise jaoks lisanditega;

Pane kaussi 250 grammi hakkliha.

Riivi 1 sibul ja lisa kaussi 1 tass peent bulgurit.

Lisa 1 sl piprapastat, 1 tl kuiva basiilikut, soola, musta pipart, köömneid ja punaseid tšillihelbeid vastavalt oma maitsele.

Sõtku lihapallid korralikult läbi, kuni kõik koostisosad on segunenud.

Kui tunnete, et mört tundub kuiv, peske käed ja sõtkuge veel.

Seejärel toppige oma rahvapärased suvikõrvitsad nende täidisega sisse.

Seejärel aseta bulguriga täidetud suvikõrvits vertikaalselt potti.

Seejärel puistake soolaga täidetud suvikõrvitsatele, mille olete ritta seadnud.

Nirista sellele 3-4 supilusikatäit oliiviõli.

Lõpuks vala poti põhja 1 kl kuuma vett.

Katke täidis väikese taldrikuga, et see ei laguneks.

Pärast kõigi toimingute tegemist pane suvikõrvits pliidile ja lase keema.

Küpseta 35-40 minutit.

Ärge unustage aeg-ajalt kontrollida ja lisada vett, kui see otsa saab.

Pärast dolmad küpsemist võtke need ahjust välja ja laske 20 minutit puhata.

Seevastu pane kaussi 1 ja pool klaasi jogurtit, veidi soola ja küüslauguküünt ning klopi korralikult läbi.

Tomatipastakastme jaoks; Pane väikesele pannile 1 spl võid ja kolm supilusikatäit oliiviõli.

Kui või sulab, lisa 1 tl tomatipastat ja veidi punase pipra helbeid ning prae, kuni tomatipasta kergelt lõhnab.

Laota puhanud täidisega täidetud serveerimistaldrikule ja lisa sellele enda valmistatud kaste.

Naudi oma einet...