Kuidas valmistada MasterChefi kaneelisaiakest? MasterChefi kaneelirullide retsept!

Hakati otsima kaneelisaia retsepti, mida Põhja-Euroopas sageli valmistatakse ja mis on kajastatud MasterChefi uues rubriigis. Kaneelisaia, tuntud ka kui kaneelirullid, on saanud üheks MasterChefi lemmikretseptiks. Siin on MasterChefi kaneelisaia retsept...

Kaneelisaiad, täielik maitseplahvatus kaneelisõpradele, kuuluvad Põhja-Euroopa asendamatute kuklite hulka. Meisterkokk Kaneelirullide nime all otsitakse ka programmi vastu uudistama hakanud kaneelisaiakest. Väga maitsvat ja välimusega tähelepanu köitavat kaneelisaia saab valmistada suhkru või vürtsidega, eriti kui see valmib jämedateralise kivisoola töötlemisel. Kaneelisaiad, mis on ka pehmed, kohevad ja mahlased, on saanud üheks MasterChefi asendamatuks retseptiks. Niisiis, kuidas valmistada MasterChefi kaneelisaia, mis on retsept?

SEOTUD UUDISEDKuidas kastmerulle teha? Hämmastav kastme retsept

Kaneelisaia retsept:

MATERJALID

1 klaas vett Piim
1/2 tassi granuleeritud suhkrut
1 pakk kuivpärmi
4 klaasi jahu
2 muna
3 supilusikatäit võid toatemperatuuril

Sisemiseks:
1 tass granuleeritud suhkrut
2 supilusikatäit kaneeli
3 supilusikatäit võid toatemperatuuril

Ülaltoodud jaoks:
4 supilusikatäit labneh juustu
3 supilusikatäit võid toatemperatuuril
1 pakk vanillisuhkrut
6 supilusikatäit tuhksuhkrut

VALMISTAMINE:

Taigna jaoks sega soe piim, suhkur ja pärm.

Seejärel lisa segule munad ja või.

Lisa märjale segule vähehaaval jahu ja sõtku tainast kausis 15 minutit.

Pärast protsessi lõppu katke tainas kaanega ja laske tund aega käärida.

Ava tainas ristkülikukujuliselt määritud letile.

Seejärel määri taignasse pehme või ning puista peale suhkur ja kaneel.

Rulli tainas paksuks rulliks ja lõika 2-3 sõrmelaiust.

Seejärel asetage taignatükid ahjuplaadile nii, et nende vahele jääks ruumi.

Pärast seda etappi katke kandik riidega ja kääritage teist korda kakskümmend minutit.

Küpseta tainast 180 kraadises ahjus 20-25 minutit kuldpruuniks.

Kuklipealseks; Vahusta labneh, või, vanill ja tuhksuhkur.

Kui kaneelisaiake on kergelt soe, määri peale kreem ja tee valmis.

Naudi oma einet...