Kuidas valmistada Hatay kuulsat Harbiye Kebabi? Mis on Harbiye mähis?

Nüüd on võimalik kodus valmistada harbiye kebabi, mis on üks Hatay kohalikke maitseid. Meie pakutava retsepti järgi saate hõlpsalt valmistada Harbiye Kebabi, mis maitseb nagu restoranis söödud. Niisiis, kuidas valmistada "harbiye kebabi", mis muudab restorani kokad kadedaks?

Üks Hatay tuntud kebabidest on Harbiye kebab. Sa ei pea Hataysse minema Harbiye Kebabi jaoks, mis on väga maitsev ja valmistatud spetsiaalsete kastmetega. Retseptiga, mille me teile anname, on nüüd võimalik harbiye kebabi kodus valmistada. Saate muuta oma kebabi viskoossemaks eelroogade salatitega, mida valmistate kõrvale, et muuta oma harbiye kebab pärast valmistatud täidist maitsvamaks. Kui oled valmis valmistama harbiye kebabi, mida tarbitakse enamasti wrapina lavašši vahel, siis jätame sulle alloleva retsepti.

SEOTUD UUDISEDKuidas teha kõige lihtsamat lavash-leiba? Näpunäiteid kodus lavaššleiva valmistamiseks

Kuidas teha Harbiye kebabi

HARBIYE KEBABI RETSEPT:

MATERJALID

Hakkliha jaoks;

1 kilo keskmise rasvasisaldusega veisehakkliha 
1 paprika pipar 
Pool hunnikut peterselli
Sool ja pipar 

Leivakastme jaoks;

Petersell 
Paprika pasta 
Oliiviõli
Paprika, sibul jatomatid 
Petersell 
Sumak, sool 

SEOTUD UUDISEDKuidas teha sibula eelroogi, mida kebabipoed saladuses hoiavad?

VALMISTAMINE

Esmalt pane kaussi veisehakkliha ning lisa peeneks hakitud petersell ja paprika.

Seejärel lisage must pipar ja sool ning segage hästi.

Keera saadud lihasegu varrastele kuni peopesani.

Küpsetage grillil või ahjus, olenevalt teie eelistustest. Kuna kõige olulisem samm on siin hoida vett jahvatatud lihas, siis ei tohiks seda liiga palju küpsetada ja liha vardas ei tohiks teha liiga paksu ega õhuke.

Teisest küljest lisa lavaššikastme segamisnõusse piprapasta, oliiviõli ja peeneks hakitud petersell ning sega korralikult läbi.

Seejärel valmistage segu lavašiga korralikult läbi.

Harbiye kebab

Viimases etapis pane oma lavašši sisse nurka küpsetatud kebab ja enda valmistatud sibulasalat.

Soovi korral lisage keedetud paprika ja tomatid ning tehke wrap.

Teie Harbiye Kebab on valmis!

Naudi oma einet...

SEOTUD UUDISED

Kuidas teha kõige lihtsamat lavash-leiba? Näpunäiteid kodus lavaššleiva valmistamiseks