Kuidas valmistada kõige lihtsamat Ratatouille'i retsepti? Näpunäiteid Ratatouille'i roa valmistamiseks

Saate täna õhtul oma menüüsse lisada Prantsuse köögi ühe asendamatu pearoa ratatouille. Kõik üksikasjad ratatouille roa, mis on väga lihtne ja maitsev, ja selle valmistamise kohta on meie tänases artiklis. Kuidas sa ratatouille’d teed? Kui otsite oma küsimusele vastust, ärge unustage heita pilku meie artiklile.

See maitsev retsept, mis on saanud nime ühe kuulsa filmi Ratatouille järgi, koosneb värsketest köögiviljadest, mis on kombineeritud rohke oliiviõliga. Selle retsepti saad kiirelt valmistada õhtusöögiks, mida serveeritakse ka tomatikastet või juustu peale lisades. Prantsusmaal Provence'i piirkonnas asuv ja piirkonna kesklinnast Marseille'st pärit väga kerge ja kasulik eine on tegelikult taimetoit. Kuigi selle nime pole teada, sobib see väga hästi liharoogade kõrvale, kuna on kerge. Nagu iga roa puhul, on ka ratatouille'i valmistamisel nippe. Vaatame, kuidas koos seda maitsvat Prantsuse köögi rooga valmistada...

RATATOUILLE RETSEPT:

MATERJALID

2 keskmist suvikõrvitsat
2 keskmist baklažaani

2 tomatit
1 tl oliiviõli
2 küüslauguküünt
1 tl soola
1 tl musta pipart
1 tl tüümiani
3 oksa värsket rosmariini

Eelmainitu jaoks;

1/2 teelusikatäit oliiviõli

VALMISTAMINE

Haki baklažaanid koos koorega peeneks ringideks.

Leota soolases vees 10 minutit. Seejärel haki suvikõrvits peeneks.

Haki tomatid sama suureks. Pane kõik köögiviljad kaussi. Lisa neile oliiviõli, sool ja vürtsid.

Aseta enda valmistatud köögiviljad malmpannile kenasti ridadesse.

Nirista sellele õli. Küpseta eelkuumutatud 190 kraadises ahjus 30 minutit.

Saate seda kuumalt serveerida.

Naudi oma einet...