Kuidas teha Konya kohalikku sõõrikut? Konya kukli retsept

Konya köök, mis sisaldab olulisi Anatoolia köögi maitseid, ületab kohalike maitsetega piire. Anname teile Konya köögist pärit sõõriku retsepti, millel on palju erinevaid maitseid. Siin on Konya kohaliku maitse, sõõrikute retsept...

Söömine on iidsetest aegadest olnud inimeste jaoks üks olulisemaid samme ellujäämiseks. Çatalhöyük, esimene teadaolev asula maailmas ja kus astuti linnastumise sammud, sai Konya köögi pöördepunktiks. Toit uuenevale ja muutuvale maailmale on selle ajaloolise pärandi algus. Anatoolia olulist pärandit kandev Konya köök on oma kohalike maitsetega kujundanud arusaama toidust. Asendamatute maitsete hulka kuulub eriti üks kohalik maitse, 'Konya bun'. Kui soovite täna oma kööki lisada kohalikku maitset, on Konya kukkel just teile! ole nüüd Kuidas teha Konya kuklit Vaatame koos.

SEOTUD UUDISEDKuidas teha MasterChefi kaneelisaiaseid? MasterChefi kaneelirullide retsept!

KONYA KUKLIKE RETSEPT:

MATERJALID

3 tassi jahu
Pool klaasi piima
Pool klaasi sulatatud võid
1 muna
1 tl pulbristatud pärmi
1 tl soola
1 tl mahlep

Kastmeks;

1 spl kurnatud jogurtit
2 lusikatäit võid
1 spl must köömned

VALMISTAMINE

Pane jahu sügavasse kaussi ja tee keskele süvend.

Lisa piim, õli, mahlep, sool, muna, pärm ja sõtku. Puhka 20 minutit.

Rulli taignarulli abil pool tolli lahti.

Seejärel lõigake tainas ruudukujulise vormiga.

Ja asetage see alusele.

Seejärel pane kõik kastme koostisosad kaussi ja sega läbi.

Määri kaste lõigatud Konya kuklile.

Pane 180 kraadisesse ahju ja oota, kuni see muutub kuldpruuniks.

Naudi oma einet...