Kuidas teha Antalya piyazi? Antalya stiilis tahini piyazi retsept

Tahini piyaz, üldtuntud kui Antalya piyaz, on maitsev maitse, mis rahuldab nii keha magusa kui ka soolase vajaduse. Tahini piyaz, mida on väga lihtne valmistada ja mida serveeritakse lauale eelroana, on peaaegu maitsev. Võite vaadata meie retsepti, et saada teada, kuidas valmistada tahini piyazi, tuntud ka kui Antalya piyazi.

Oleme siin veel ühe maitsva kohaliku retseptiga. Tahini piyaz, mis võtab oma stiili Antalyast, üllatab kõiki oma maitsega. Suurim omadus, mis eristab seda traditsioonilisest blarneyst, on selle tahini kaste. Lihtsalt valmistad tahini blarneyt, mille valmistamiseks purustad mõned keedetud oad ning lisad vastavalt seadistusele tahini, äädikat, sidrunit, soola ja vett. Kui otsite retsepti, mis on avatud erinevatele maitsetele ja mida saate lisada eelroa sektsiooni, mis on paigutatud rahvarohkete laudade keskele, peaksite seda kindlasti proovima.

TAHINED PIYAZI RETSEPT:

MATERJALID

2 tassi ube (keedetud)
1 sibul
1 tomat
1 näputäis peterselli
2 keedetud muna

Tarator-kastme jaoks;

3 supilusikatäit keedetud ube
1 teeklaas tahini
3 küüslauguküünt
Pool teed klaasi õunasiidri äädikat
Poole sidruni mahl
Pool teeklaasi oliiviõli
Köömned
soola

antalya turg

VALMISTAMINE

Keeda eelmisel õhtul vees leotatud kuivatatud oad.

Hiljem taratoriks muutuva kastme jaoks tõsta 3 lusikat kõrvale ja tambi kahvliga püreeks. Töötle see tahini, äädika, sidrunimahla, vürtside ja riivitud küüslauguga.

Paksendatud kastme võid kombineerida ubadega ning serveerida peterselli ja keedumunaviiludega.

Naudi oma einet...