Bileciki naised valmistasid moosi Çukuröreni registreeritud teravast piprast: valu magusaim vorm!

Bileciki kesklinnas Çukuröreni külas elavad ettevõtjad naised loovad tooteid, mis jätavad suhu nii magusa kui ka mõru maitse. Kauni maitse esiletoomiseks valmistas ta moosi punasest teravast paprikast, mida on toodetud esivanemate seemnetest umbes 160 aastat.

"Bilecik on kuulus Çukuroren piparKuidas saame hinnata toitu teisiti kui toitu? Bilecikli, kes selle ideega välja pani naisettevõtjadon muutnud umbes 160 aastat esivanemate seemnetest toodetud punased kuumad paprikad moosi valmistamisega lisaväärtuseks.

SEOTUD UUDISEDSeda on toodetud samast seemnest 155 aastat! Bileciki punase pipra traditsioon jätkub põlvest põlve

Çukuroren pipar

Asutatud 2020. aastal valla toel Bilecik Naine Ettevõtete Tootmis- ja Ettevõtluskooperatiivi liikmedKuivatatud oad, kikerherned ja supid, mis on restoranide asendamatud maitsed, ning grilltoidud, eriti Albaania maks. Asusime valmistama kastmeid ja hommikusöögitooteid Çukuröreni piprast, mida tarbitakse koos pipraga ja millel on Türgi Patendi- ja Kaubamärgiametis registreeritud geograafiline tähis. väljund.

Bilecik Çukurören pipar

Luua teistsugune maitse terav pipar, mida kasvatab külas 35 talunikku 200 dekaarel ja annab aastas 500 tonni. Naisettevõtjad, kes soovivad moosi teha, saavad panustada pipra edendamisse, tootmist ja kodumajandust tõsta. Nad andsid.

Moos kuumast piprast

Brändingu ja e-kaubanduse jõupingutuste lõpuleviimine, et uus maitse jõuaks rohkemate tarbijateni. ettevõtlikud naised teatasid, et hakkavad välismaal turundust tegema kokkulepitud platvormi kaudu. teatasid nad.

"ME NIMEGE OMA MOOSI KÕIGE MAGUSAMAKS VALU VORMIKS"

Ühistu direktorite nõukogu esimees Kadrie Olgun, tegi oma avaldustes AA korrespondendile järgmised avaldused:

"Me nimetame seda" valu magusaimaks vormiks." Saate seda tarbida leiva ja juustuga, samuti saab seda kasutada hommiku- ja liharoogade kastmena. Meie moos, kus mõru kohtub magusaga, äratas suurt tähelepanu. Ta maitseb meie moosi ja võtab uuesti. Kuna meie paprika geneetiline omadus on puutumatu, on selle maitse väga erinev. Piparmoosi valmistatakse paljudes Türgi provintsides, kuid meie valmistatud moosi on lihtne süüa ja seda saab kasutada kastmetes. Kuna seda toodetakse kord aastas, valmistame seda kohe, kui see esimest korda punaseks muutub. "Meie tooted valmivad käsitööna ehk toodame ema köögis ja mingeid lisaaineid me ei kasuta."

Teatades, et said 1 kilogrammist piprast 5 purki moosi, millest igaüks kaalub 300 grammi, ütles Olgun, et moosi otsustasid nad teha katse-eksituse meetodil.

Kadriye Olgun, ühistu direktorite nõukogu esimees