MasterChef otsis Karsi saia retsepti! Kuidas valmistada Karsi saiakest, millised on selle koostisosad?

MasterChefi üks otsitumaid retsepte "Kars pastry" äratas oma valmistamisega uudishimu. Oleme teile samm-sammult kokku pannud, kuidas valmib kõigil suu vett jooksev Kars küpsetis ja millised on selle täidise koostisosad. Vaatame, kuidas valmistada MasterChefi päevakorras olevat Karsi saiakest ja millised on selle koostisosad.

Vaatamisrekordeid purustanud MasterChefi kokavõistlus on otsingunimekirjade tipus iga valmistatava roaga. Üleeile kerkis päevakorda karsi saiake, üks spetsiaalselt nende provintside jaoks valmistatud roogadest, mida Idaekspress läbib. Oleme teile koostanud oma valmistamise ja välimuse poolest populaarseks saanud Karsi saia retsepti. Vaatame, kuidas valmistada kohalikku Karsi maitset "Kars pastry" ja millised on selle koostisosad...

Karsi saia retsept

KARSI küpsetiste retsept:

MATERJALID

250 grammi jahu
150 grammi võid
200 grammi valget juustu
4 muna
sool silma järgi

kars saia

VALMISTAMINE

Murra 4 muna kaussi ja klopi korralikult läbi.

Seejärel lisa piim, 75 grammi võid ja sool.

Sulata ülejäänud õli ja määri pintsliga vähehaaval suure panni põhjale.

Tõsta valmistatud taignasegu vahukulbiga pannile.

Prae tainas mõlemal viisil (mõelge sellele sammule nii, nagu teeksite pannkooke).

Võtke keskmise suurusega kandik ja õlitage selle põhi. Korraldage praetud tainas, määrides seda õliga.

Selles etapis kiht kihi haaval, lisades vahele juustu.

Pane 190 kraadini eelsoojendatud ahju ja oota, kuni see muutub kuldpruuniks (15 minutit).

Saate serveerida praetud Karsi saia.

Naudi oma einet...

Toimetaja kohta

Ta on lõpetanud Üsküdari ülikooli uue meedia ja ajakirjanduse osakonna 2022. aastal. Pärast kogu oma haridustee fotograafia ja sotsiaalmeedia alast töötamist alustas ta Interneti-ajakirjandusega. Ta jätkab oma karjääri toimetajana Channel 7 Media Groupi veebisaidil Yasemin.com.