Kuidas teha baklažaanimoosi? Näpunäiteid Iğdıri stiilis baklažaanimoosi valmistamiseks

Kuidas valmistada baklažaanimoosi, mis on Iğdıris kuulus ja mis on selle maitsjatele asendamatu? Oleme teile küsimusele vastuse koostanud. Olge nüüd, anname teile baklažaamoosi retsepti, mis on Iğdıri piirkonna asendamatu maitse!

Sügishooajal kohustuslikus korras baklažaanimoosi hakatakse tegema alates oktoobrist. Baklažaanimoos, mida hommikusöögi ajal maitsvalt nautida, on baklažaani maitsest kaugel. Selgitame teile samm-sammult näpunäidete ja nippidega traditsiooniliste meetoditega valmistatud baklažaanimoosi, mis on Iğdıri piirkonnas väga kuulus. Tule, teeme baklažaanimoosi, mis teeb hommikusöögi magusaks ja lisab maitsele teistsuguse aroomi!

SEOTUD UUDISEDKuidas teha kõige lihtsamat ploomimoosi? Ideaalne ploomimoosi retsept

baklažaani moos

BAKLAZAANIMOOSI NIPP

Oktoobrikuu lemmikutest väikestest baklažaanidest valmistatud ja väga hõrgu aroomiga baklažaanimoosi nipp peitub tegelikult tahenemiseks kasutatud laimis. Kui teete baklažaanimoosi ilma laimi kasutamata, maitseb see paremini. Lisaks, kui leotate baklažaane üleöö vees, kaob kibedus ja moosi konsistents suureneb.

Näpunäiteid baklažaanimoosi valmistamiseks

BAKLAZAANIMEESI RETSEPT

MATERJALID

Pool kilo väikseid baklažaane
4 tassi suhkrut
4 klaasi vett
1 lusikas sidrunipulbrit

Kuidas teha baklažaanimoosi?

VALMISTAMINE

Esmalt leota baklažaane üleöö vees ja lisa veidi soola.

Vaheta varahommikul vees leotatud baklažaanide vesi ja hakka neid teises vees keema.

Tõsta keedetud baklažaanid veest välja ja pane külma vette.

Seejärel pigista baklažaanid ükshaaval kokku, et nende mahl eralduks.

Seejärel tilgutage baklažaanid keevasse suhkruvette.

Lisage sellele sidrun.

Pange kuumad baklažaanid purki, et neelata nende aroom ja maitse, ning laske neil päev otsa seista.

Naudi oma einet...

Toimetaja kohta

Ta on lõpetanud Üsküdari ülikooli uue meedia ja ajakirjanduse osakonna 2022. aastal. Pärast kogu oma haridustee fotograafia ja sotsiaalmeedia alast töötamist alustas ta Interneti-ajakirjandusega. Ta jätkab oma karjääri toimetajana Channel 7 Media Groupi veebisaidil Yasemin.com.