Sibul on üks peamisi köögivilju, mida kõik naised toiduvalmistamisel kasutavad.
sibuladMa olen päris palju söömineKasutame seda valguses ja tagame, et meie söögid oleksid maitsvad. Kuid mõnikord ei kasuta me söögikordades õiget sibulat. Mõni meist eelistab klassikalist kollast sibulat ja mõni meist rohelist või punast sibulat. Kuid me ei tea, millist rooga ja millist sibulat peaksime kasutama.
Kuulus kokk Ta andis olulist teavet selle kohta, millist rooga ja sibulat Internetis kasutada.
Siin on oluline teave, mida kuulus peakokk pakub ...
Kollane sibul
Eelised: See on odav ja saadaval igal aastaajal.
Puudused: Puudub.
kasutamine koht: Kollaseid sibulaid saab kasutada peaaegu kõigis roogades. Salatites, suppides ja kastmetes ...
Punane sibul
Eelised: See on raske ja maitsev.
Puudused: Need ei sula kergesti ja rikuvad mõne aja pärast.
Kasutuskoht: Punane sibul sobib hästi salatikastme ja söögikordadega. See lisab hamburgeritele ja võileibadele suurepärase maitse. Kui kavatsete toorelt süüa, peaksite eelistama punast sibulat.
Valge sibul
Eelised: Need teevad haiget, kuid annavad toidule hea maitse.
Puudused: Teie silmad kogevad kohe, kui tükeldate.
Kasutuskoht: Eriti hädavajalik on Mehhiko köök. Seda kasutatakse salsa kastme ja eelroogade valmistamisel. Tacho on hädavajalik. Saate seda kasutada roogades, milles soovite maitsta kerget sibulat. Pitsadega läheb hästi.
Magus sibul
Eelised: Seda saab kergesti toorelt tarbida ja see annab roogadele magusa aroomi.
Puudused: Kui seda hoitakse väljaspool, halveneb see kiiresti.
Kasutuskoht: Nad erinevad kollasest sibulast ainult selle poolest, et on magusad. Neid saab kasutada peaaegu kõigis roogades. Kuna toores on magus isegi söömise ajal, saab seda toorena tarbida. See sobib suurepäraselt ka tomatite ja kartulitega.
Värske sibul
Eelised: Sisaldab imet küüslauguga.
Puudused: ei
Kasutuskoht: Seda kasutatakse väljamõeldud plaatidel erilistel päevadel. Seda saab tarbida Aasia köögi retseptide järgi viilutades.
ALLIKAS: NEWSNER