Kuidas kodus toiduvärve teha?

Koogi Retsept Värvikireva Koogi Retsept Kadin / by admin / April 05, 2020

Kui teile meeldib kondiitritoodetes toiduvärve kasutada, on meil teile uudiseid. Siin on toiduvärvide retseptid, mida saate kodus koostisosadega valmistada...

Toiduvärvid on paljude kookide ja küpsiste retseptide jaoks asendamatud. Välismaal müüdavad toiduvärvid on aga ühtaegu väga kallid ja tervisele kahjulikud.

Siin on nii tervislik kui ka teile sobiv toiduvärv retsepte ...

Lilla toiduvärv:

Lilla toiduvärvi saamiseks võtame 6 lilla kapsa lehte ja tükeldame. Tilgutame hakitud kapsa viieks klaasi veega ja keetke see. Lase sellel keevas kapsamahl lahustuda ja pane lillakas vesi jäävormidesse hilisemaks kasutamiseks.

Roosa toiduvärv:

Roosa toiduvärvi valmistamiseks võtame 3 keskmist peet ja lõigake need keskelt. Viskame selle vette ja hakkame kõrvetama. Vahepeal paneme sinna klaasi suhkrut ja paki küpsetuspulbrit. Kui keemisprotsess on lõppenud, eemaldame peedimahla ja hoiame seda hilisemaks kasutamiseks külmkapis.

Oranž toiduvärv:

Valmistame oranži toiduvärvi valmistamiseks 3 porgandit. Viskame porgandid 2 klaasi vette ja keetke need. Jätkame keetmist, kuni see on täiesti pehme. Pärast seda protsessi laseme porgandid keeva veega segistist läbi. Paneme saadud segu jäävormidesse või väikestesse koogivormidesse ja hoiame sügavkülmas.

Rohelise toidu värvus:

Kui kavatsete teha kooke või küpsiseid ja vajate rohelist toiduvärvi, ei pea te seda välja tooma. Spinati abil saate kodus valmistada rohelisi toiduvärve. Selleks võtame 10 lehte spinatit ja keedame selle vees. Paneme keedetud spinati läbi saumikseri ja hoiame vett külmkapis.

Punane toiduvärv:

Kookide, küpsetiste ja küpsiste värvimisel on kõige sagedamini kasutatav toiduvärv punane. Punase toiduvärvi valmistamiseks vajalik klaas punapeeti ja klaas vett. Selleks jagage peet tükkideks ja visake vette. Pärast peedi vees keetmist kurname seda ja eemaldame mahla. Paneme filtreeritud vee jäävormidesse ja hoiame külmkapis.