Kuidas kodus küpsetuspulbrit valmistada? Lihtsaim küpsetuspulbri valmistamine

Küpsetuspulber, mis on kondiitritoodete retseptide asendamatu osa, võib mõnikord puududa. Siin jagame retsepti, mis aitab teid nendes olukordades. Küpsetuspulbri omatehtud retsept, millest oleme kindlasti üllatunud, on hõlpsalt meie tänase artikli üksikasjades Leiate.

KüpsetuspulberKarbonaadi või vesinikkarbonaadi ja nõrga happe segu on kuiva keemilise kääritamise aine. Küpsetatud toidu mahu suurendamiseks ja kergendamiseks kasutatakse küpsetuspulbrit. Selle ainega multifunktsionaalse struktuuriga küpsetuspulber, mis on loonud kohevad maitsed, on muutunud mitte ainult toiduaineks, vaid ka nahahoolduse materjaliks. Igas kodus olev söögisooda pakk võib mõnikord lõppeda, kui te seda kunagi ei oota. Perenaised võivad söögisooda asemel kasutada sageli söögisoodat. Küll aga on võimalik ka küpsetuspulbrit kodus valmistada. Muidugi pole neid materjale võimalik leida igas majas. Võite oma küpsetuspulbrit säilitada purgis pakendi asemel, milles on 3 materjali, mille saate retseptist. See annab oma panuse ka kodumajandusse. Te olete väga üllatunud, kui proovite meie pikaajalise söögisooda retsepti. Valmistame koos omatehtud küpsetuspulbri:

KUJUTAVAD PULBRIVABAD:

Küpsetuspulbrite esimene põhimaterjal, mille ostsime valmis, on puhas naatriumvesinikkarbonaat, see on karbonaat. Nii et esimene materjal, mida peaksite ostma, peaks olema karbonaat. Kui teil on retsepte, siis on mahvi vaja ka paksendajat. Selles etapis tulevad mängu sidrunsool ja tärklis. Kui saate, võite sidrunisoola ja tärklise asemel kasutada kooretatart. 1 väike purk küpsetuspulbri valmistamiseks;

4 toit lusikas söögisoodat
1 tl sidrunisoola
2 spl maisi- või nisutärklist

Teine retsept on;

4 supilusikatäit söögisoodat
3 supilusikatäit kooretatart
2 spl tärklist

ETTEVALMISTUS

Laske koostisosad segistist läbi ja muutke need tolmuks. Kui see on ühtlase konsistentsiga, pange see väikesesse purki ja kasutage seda küpsetiste jaoks sõltuvalt retseptis täpsustatud kogusest. Klassikalistes kondiitritoodetes piisab 1 - 1,5 tl küpsetuspulbrist.

Nautige sööki ...