Mis on küüslaugupulber? Kuidas kodus küüslaugupulbrit valmistada?

Võite kasutada küüslauku, mis annab roogadele erineva maitse, kuid on kuulus ka oma tervenemise poolest, seda mitte ainult kogu viisil, vaid ka pulbri valmistamise teel. Mõlemal juhul ei näe see toidus suurt välja. Jagame kodus välismaal väga populaarse küüslaugupulbri tootmist ja nippe.

küüslaukPerekonna Allium sibulakujuline taimeliik, mis kuulub perekonda Alliaceae. Küüslauk, mida on iidsetest aegadest laialdaselt kasutatud, omab seenevastaseid ja antioksüdantseid omadusi ning on üks vähki kaitsvatest taimedest. Eriti küüslaugu lõhna tõttu, mis kaitseb nohu ja gripi eest ning maitse on kibe, ei pruugi kõik seda tarbida. Sel hetkel on teie peast saadaval peen küüslaugupulber. Küüslaugupulber on jahvatatud, veetustatud küüslauk. 18. Küüslaugupulbrit, mida kasutati 16. sajandil Prantsusmaal katkuhaiguste ennetamiseks salatite, suppide, toitNad saavad liituda eelroogade ja eelroogadega. Küüslaugupulber, mis saadakse värske küüslaugu kuivatamisel ja pulbristamisel, on väga maitsev. Värske küüslauk sisaldab tavaliselt 80% vett. Kuivatava küüslaugu veekogus väheneb märkimisväärselt. See muutub maitsvamaks.

Niisiis, kuidas küüslaugupulbrit valmistada?

Koorige soovitud küüslaugukogus ja puhastage küür peas.

Seejärel tükeldage puhastatud küüslauk ümaralt.

Asetage hakitud küüslauk küpsetusplaadile pandud rasvakindlale paberile.

Küpsetusplaadile pannes tuleb arvestada sellega, et need ei kattuks.

Rösti küüslauk 200 kraadi juures kuni kuiv.

Kui küüslauk on kõvenenud ja selle värvus on muutunud, tähendab see, et see on hästi röstitud.

Võtke küüslauk ahjuplaadilt ja laotage puhtale lapile või õhukesele riidelapile.

Pärast jahutamist koguge riidelapp ja asetage see õhku.

Lase jahu küüslaugul umbes 30 minutit toatemperatuuril puhata.

Pärast puhkamist segage küüslaugupulber ja pange see klaaspurki ning sulgege tihedalt kaas.

Valgust saab kasutada pärast umbes 24-tunnist suletud kohas ootamist.

Seda tuleb hoida kuivas ja kuivas kohas.

MILLISED ON KIIRPULBERI KASU?

Küüslaugupulber, millel on verevoolu kiirendav toime, omab vererõhku stabiliseerivat omadust. Küüslaugupulber, mis on looduslik toode, annab roogadele maitset ja reguleerib veresuhkrut.

Küüslaugupulbrit, millel on ainevahetust kiirendav toime, saab kasutada lisaks tervislikule toitumisele ja treeningule.

Samuti kaitseb see keha nakkuste eest, mis võivad tekitada puhitust ja gaasi maos ja sooltes.