Millist naabruskonda Istanbulis süüa saab?

Istanbul on ainulaadne linn mitte ainult oma ajaloo ja kultuuri, vaid ka ainulaadsete maitsete poolest. Mis on need Istanbuli maitsed, millist naabruskonda Istanbulis süüa saab? Siin on Istanbuli linnaosadega samastatud maitsed...

Istanbulis, mille lugu on igas linnaosas erinev, on erinevalt Anatoolia linnadest aja jooksul välja kujunenud ainulaadne kulinaarne kultuur. Istanbuli tänavatel kõndides otsisime teid, kus ja mida süüa.

KANLICA jogurt

Süües seda jogurtit, mida tuntakse selle piirkonna nime järgi, kus see on kuulus, ei saa seda enam kunagi unustada. Perekonnad, kes tulid ajaloos 93 sõjaks tuntud Vene-Ottomani sõja ajal Bulgaariast Bulgaariast Kanlıcale, tõid selle spetsiaalse jogurti retsepti endaga kaasa. Aja jooksul muutub see Istanbuli inimeste poolt armastatud jogurt Kanlıca sümboliks. Kõige olulisem omadus, mis eristab Kanlıca jogurtit teistest jogurtitest, on see, et seda süüakse tuhksuhkruga.

SULTANAHMETI lihapallid

Sultanahmeti lihapallide lugu, mis sai alguse Mehmet Seracettin Bey poolt 1920. aastal Sultanahmetis avatud lihapoodist, jätkub ka pärast poole sajandi möödumist. Vaatamata poole sajandi möödumisele, seisid nad vastu erinevatele restoranidele ja kiirtoidukettidele, mis piirkonnale aja jooksul avanesid. Sultanahmeti lihapall, mis on üks Istanbuli jaoks hädavajalikke maitseid, muudab meie maitsed pikemaks. Paistab.

BEYOĞLU ŠOKOLAAD

Šveitsi maitse šokolaadEttevõttega konkureeriva Istiklal Avenüü kõige nostalgilisem maitse on šokolaad. Aja vastupanu Istiklal Avenüü lõputu rahvahulga ja endiselt Istanbuli lemmikute seas Kui te pole ikka veel Beyoğlu Çikolatacıları-st ühte šokolaadi ostnud šokolaadi, Sa peaksid seda proovida.

UNKAPANI PILAVICI

Istanbuli lemmik tänavamaitsedÜks neist on kana riisd. Kõige maitsvam kana riis müüakse Unkapanıs. Tänavapilafing, mis algas esimest korda Istanbulis 100 aastat tagasi, toidab endiselt Istanbuli elanikke.

SÜLAYMANİYE KURUFASULYECİSİ

Türgi köögist eelistatuim kaunvili on kuivatatud oad. Kurufaseanide eine on Istanbulis parim Sulaymaniyahsisse tehtud Pakkudes selliseid võimalusi nagu pastrami, pastrami või riis, on Sülaymaniye oad ööpäevaringselt istumiseks liiga rahvarohked.

LOJAALSUSE Boza

Talvekuude üks populaarsemaid jooke on pruun. Boza tegi esimest korda Albaaniast emigreerunud Hacı Sadık Bey. Palatiala poolt armastatud boza kuulsid aja jooksul kõik Istanbuli elanikud. Hacı Sadık Bey avas Vefa Bozacısı, mis on endiselt oma praeguses asukohas 1876. aastal. Sel päeval moodustatakse Vefa Bozacısı ees pikad järjekorrad.

SEOTUD UUDISEDIstanbuli vanimad ja hinnalisemad korterid

SEOTUD UUDISEDTürgi telesarja populaarseimad kaabakas tegelased