Kuidas aru saada, et tarhana on katki? Kuidas Tarhanat säilitada? Kuidas seda kääritatakse?

Vürtsikas Tarhana Praktilised Infosoovitused Praktiline Teave Jasmiini Praktilised Teadmised Tarhana Supp Kuidas Tarhana Valmistada? Kuidas Varjata Tarhana Valge Tarhana Kadin / by admin / April 05, 2020

Diabeedi jaoks kasulik tarhana on imeline toit, mis leevendab väsimust, kuna kaitseb seda erinevate haiguste eest. Mida tuleks teha selle imelise toidu pikaajaliseks tarbimiseks? Kuidas aru saada, et tarhana on katki? Kuidas Tarhanat säilitatakse? Kuidas toimub tarhana praktiline kääritamine? Siin on tarhana kohta teadmiseks vajalik teave...

Tarhana, mis on Kesk-Anatoolia piirkonna populaarne ja kuulus supp, varutakse selle valmistamiseks talvekuudel. Tarhana kuulub kõrge toiteväärtusega toitude hulka. Tarhana valmistamiseks kasutatavate toodete tõttu on tarhana palju vitamiine ja mineraale. Tarhana, kus peamine koostisosa on jogurt, saab pikka aega säilitada ilma riknemiseta. Niisiis, kuidas tuleks tarhana õigesti käärida? Mida tuleks tarhana ladustamisel arvestada? Tarhana suhtes huvipakkuva teabe juurde pääseb meie lehe sisust ...

KUIDAS AJALUGU SÄILITADA?

Hoidke tarhana alati klaaspurgis. Riidekotid võivad olla ka teile tervislikud. Putukamürkide jaoks sobiv Tarhana ei tohiks õhku saada purkidest või riidest kottidest, mida hoiate suletuna. Te ei tohiks seda hoida otsese päikesevalguse eest. Õige on hoida seda jahedas ja pimedas kohas.

KUIDAS MÕISTADA, KUI TARHANA HÕLMATAKSE?

Tarhana riknemise kontrollimiseks ei pea te seda maitsma. Sellest piisab, kui anda lõhn ja välimus. Kui Tarhana lõhnab niiskena, see tähendab, et see eraldab tavalisest lõhnast kaugel olevat lõhna, võite aru saada, et see on halvenenud. Saate aru saada värvi visuaalsusest, mis muutub oranžilt mustaks. Kui ta muutub mustaks, näitab ta, et ta seisab silmitsi putukaga.

KUIDAS TARHANA Käärima?

Tarhana pikaajalise kuivamise jaoks on alati oluline reegel. Tarhana päikese käes kuivatamise asemel oleks parem kuivatada see ahjus 70–80 kraadi juures.

Tarhana valmistamisel kasutatava jogurti kvaliteet on väga oluline. Pöörake tähelepanu jogurti toiteväärtusele ja orgaanilisele koostisele. Taigen, mis on teise kääritamisprotsessi põhimaterjal; seda tuleks käärida ja pikka aega hoida. See suurendab maitset. Taigna kääritamise kiirendamiseks võite lisada ahjust leivateo või 1 paki kuiva või märga pärmi. Käärimise saate lõpule viia 5 kuni 7 päeva jooksul. Segage hästi kaks korda päevas, hommikul ja õhtul.