Marineerimise nipid

Toit Marineeritud Retsept Lihtne Hapukurk Kodus Kadin / by admin / April 05, 2020

Külma ilma saabumisega hakati tegema hapukurki. Saate oma hapukurki maitsvalt ja tervislikult seadistada, lugedes teksti, mille oleme teile valmistanud. Siin on marineerimise nipid...

Te kõik mäletate kuulsat stseeni, mida Adile Naşit ja Münir Özkul arutasid hapukurk filmis “Mutlu Günler”. Noh, see on tõesti hea kuidas marineerida?

Siin on mõned väikesed soovitused sellele küsimusele vastuse leidmiseks ...

- Marinaadide valmistamiseks tuleks esmalt hapukurkipurgid pesta ja kuivatada, et need kunagi märjaks ei saaks.

- Marineeritavad koostisosad peaksid olema värsked ja värsked.

- Marineeritud koostisosad tuleks noaga mitmes kohas läbi torgata.

- Marineerimisel tuleks kasutada kivisoola või jämedateralist soola.

- Peaksite varem marineeritud vett keema ja laskma jahtuda.

- Marinaadile tuleks lisaks tavalisele veele lisada äädikat või sidrunimahla. Kui palju neid mahlasid muudetakse, sõltub konteineri suurusest, kuhu marineerite.

- Marineeritud koostisosad tuleks paigutada kindlas järjekorras, et need virnastatud kujul ilusad välja näeksid.

- Asetatav küüslauk tuleks panna koostisosade vahele, et maitse saaks kiiremini kui marinaadi ülaosas.

- Materjalid peaksid olema tihedalt vooderdatud ja ülaosas ilma lünkadeta.

- Sool tuleks valada, sulatades selle sellesse pandavasse vette.

- Soovi korral võib ülaossa visata teelusikatäie suhkrut, kui kõik koostisosad on rivistatud.

- Marinaadi peale võib panna piparmündilehe või viinapuulehe.

- Kui hapukurk on paigaldatud, tuleb purke hoida jahedas, päikesevabas kohas.

- Marineeritud purgid tuleks võimalikult palju valida klaaspurkide hulgast.