Kuidas röstimist tehakse? Röstimistrikkid

Röstimise tegemisel on mõned näpunäited, mis on Eid al-Adha üks hädavajalikke maitseaineid. Siin on kõige maitsvam ja hõlpsam röstimise retsept...

siin Ohverdamise pidumaitsev, suus väärt mooritudAsjad, mida peaksite tehes arvesse võtma ...

Asjatundjad teevad maitsvat röstimist ohver Ta ütleb, et tema liha peaks vähemalt ühe päeva puhata. Ideaalne röstimine liha jalast Valmis.

Kuidas röstimist tehakse?

Koostis:

1 kilo lõigatud tailiha veiseliha (lammas, kits) võib olla
1 teeklaas päevalilleõli (või sulatatud rasva)
Pulbiber, köömen, must pipar, sool, tüümian

Ettevalmistus:

Kõigepealt tükeldage liha kuubikuteks. Seejärel lisage potti hakitud liha ja laske keeda koos veega, mille see keskmisel kuumusel jätab. Pärast puljongi võtmist lisage 1 tass kuuma vett ja jätkake keetmist.

Pange pärast liha mõneks ajaks keetmist kõrvale. Seejärel pange potti õli. Rasvasõbrad saavad panna oma lihast mingi koguse liha. Puista õli sisse köömned, pipar, tüümian, sool ja paprika ning sega 5 minutit.

Seejärel lisage keedetud liha, mille panite kõrvale. Sega liha hästi maitseainetega. Kui liha hakkab pruunistuma, lülitage pliit välja. Röstimine on nüüd kuumalt serveerimiseks valmis.

Siit saate teada, kuidas röstimist teha trikks

Liha tuleks puhata

Eriti lambaliha ja veiseliha röstimine maitsev ja pehme liha peab olema üks päev puhanud.

Tihendage süstmördi tulega

Kuumutage pannil mõnda aega ja valage liha liha. Lisage pannile lambaliha või veiseliha, kui rasv on sulanud ja 7-8 minutit paksul tulel Cook. Pärast liha pisut röstimist lisatakse see, et muuta see maitsvamaks ja toiteväärtuseks. 1 terve sibul lambad. Kõigi sibulate panemise põhjuseks on see, et röstimine ei haju, kuna see küpseb pikka aega.

lihav toits sool ja vürtsid tuleks panna viimaseks. Kuna sool võib liha kõvaks ja mahla tõmmata. Kui liha mõnda aega tulel keedetakse, tuleks pliidi põhja vähendada.

Need, kellele ei meeldi lamba-, kitse- või tallelõhn, röstivad tüümian ja loorberileht Võite panna see. Sel moel saate röstimise, mis on ühtlasi lõhnatu ja maitsev.

Lisage röstijale 1 tass vett

Kui röstite veiseliha, 1 tass Lisa. Sest vasikaliha valmistamine võtab kaua aega. Seetõttu on vaja vett lisada.