Kuidas teha anšoovise riisi? Lihtsaim anšoovise riisi retsept

Anšoovise riis, mis on üks Musta mere köögi maitsvaid retsepte, jätab mõlemad maitsenüanssidele jälje ja sobib oma esitlusega laudadele. Niisiis, kuidas kodus anšoovise riisi valmistada? Mida tuleks anšoovise riisi valmistamisel arvestada? Kui kaua anšoovise riis keeb? Vastus kõigile teie küsimustele on meie artiklis...

Anšoovisepilaf on Musta mere piirkonnas kuulsaim oma kargete anšoovise ja krõbedate anšoovisetega, mis vallutavad südamed oma välimuse ja maitsega. toiton üks. See retsept, mis kajastab anšoovise harmooniat pilafiga, valmistatakse väga sageli, eriti Rize'is ja Trabzonis. Anšoovis kala ankurdatud kalaga ja sisemine riis võiga kohtab ja maitse pole rahul. Värske kala on selles retseptis väga oluline. Hea uudis neile, kes on huvitatud anšoovisõprade valmistatud anšoovisepilafist! Sa tahad süüa, kui sööd selle suus laialivalguva suurepärase maitsega Anšoovise riisi retseptMe otsisime teid.

PASTE PILAV RECIPE:

MATERJALID

1 kilogramm anšoovist
2 tassi riisi
2 sibulat
Oliiviõli kuni 1 kohvitassi

1 hunnik kevadist sibulat
1 tl granuleeritud suhkrut
Sõstrad
Maapähklid
sool
must pipar
Uus kevad

ETTEVALMISTUS

Pärast anšoovise põhjalikku pesemist vee all lisage jahule maisijahu. Jätke see 15 minutiks sisse.

Seejärel leotage riisi soolases ja sidrunivees pool tundi.

Haki sibul peeneks ja lisa riisipannil oliiviõli ning prae hästi.

Pärast maapähklite pisut õlis röstimist lisage riis.

Pärast kuuma vee lisamist keetke tasasel tulel, kuni see imendub.

Võtke keedetud sibulapilaf pliidilt ja segage see soola, suhkru, hakitud kevadise sibula ja vürtsidega.

Kata pott ja lase 15 minutit puhata.

Kuni riis puhkab, määrige kuumakindlad sügavad kausid ilusti. Seejärel indekseerige kaheks jagatud anšoovised. Pärast sellele toetuva pilafi lisamist katke see ülejäänud anšoovisega.

Küpsetage ahjus 170 kraadi juures, kuni anšoovis on punane.

Nautige sööki ...

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada Karaköy kondiitritooteid kondiitrimaitseliseks?