Kuidas valmistada kana-sultanikebabi?

Kebabi Retseptid Lihtsad Retseptid Pearoog Peamised Retseptid Retseptid Kadin / by admin / April 05, 2020

Kui otsite retsepti, mis on sama veetlev kui selle põhiroog ja mis ei rahulda selle maitset, on kana kana mähe just teile. Siin on sultani mähise ettevalmistamine kanaga...

Kas soovite oma erikülalistele valmistada maitsvat maitset koos maitsvate köögiviljade ja kana-kastmega? Samuti võite kroonida kana-sultanmähist teile meelepäraste köögiviljadega, mida on väga lihtne valmistada, kuid mis on väga efektne.

et KANA SULTAN KEBAB KIRJELDUS ...

MATERJALID

2 tainalehte
400 grammi kanarinda
400 grammi kanafilee
1 sibul
2 toit lusikas tomatipasta
1 tass keedetud herneid
1 baklažaan
punane pipar helbed
tüümian
must pipar
sool

Bechamel-kastme jaoks;

1,5 supilusikatäit jahu
1,5 tassi piima
2 supilusikatäit võid
sool

Ülaltoodu jaoks;

Cheddari juust riivitud

ETTEVALMISTUS

Koorige baklažaan mitmekesistades ja tükeldage see ning praege õliga läbi.

Keetke kuubikuteks lõigatud kana, kuni värvus muutub, ja lisage tükeldatud sibul. Seejärel lisage tomatipasta. Keeda suletud kaanega umbes 5 minutit. Seejärel lisage herned ja baklažaanid.

Bechamel-kastme jaoks sulatage või ja praege, kuni jahu lõhnab. Lisage sellele piim ja keetke viski abil kuni see muutub paksuks ja segage, kuni silm muutub silma. Lõpuks lisage sool ja eemaldage pliidilt.

Jahutage saiast, mille lõikasite väikeses kausis neljaks. Eemaldades tükid taigna servadest, on see ühe kihina jahedam. Pange kanamörd kaussi ja katke kausi servadest rippuvad taignad. Pöörake õlitatud ahjatarbed üle. Pärast kõigi koostisosade sel viisil valmimist valage see igale béchamel-kastmele võrdselt.

Küpseta 180-kraadises ahjus, kuni tainas muutub roosaks, puista peale riivitud juust ja pane tagasi ahju.

Nautige sööki ...