Kuidas Samosa valmistatakse? Kevadrullide retsept

Samosa, mis on tegelikult üks India roogadest, mida võite India ja Pakistani tänavatelt leida, sisaldab liha või kartulit. See kondiitritooted, mida tavaliselt pakutakse praetud, küpsetatakse ka ahjus. Need, kellele meeldib kord kolmnurkne samosa saiake, on imestunud. Kui soovite oma kodus valmistada samosa saia, saate meie artikli üle vaadata.

samosaSee on tavaline suupiste sellistes riikides nagu India, Pakistan, Nepal ja Bangladesh. See koosneb tavaliselt kolmnurksest praetud tainast ja täidetud isuäratava kartuli, sibula ja koriandri seguga. Seda valmistatakse ka paniri (India juust) ja lihaga. Samosa, mida on natuke tülikas teha, sõõrikudpisut erinev. See burrito, mille maitses on maitsed, üllatab aga teie külalisi selle krõbinaga. Kindlasti peaksite proovima seda retsepti, mille oleme koostanud neile, kes tunnevad huvi India köögi vastu, ja küpsetage see hommikueine või tee ajal. Niisiis, kuidas teha samosa saia? Õppime koos ...

SAMOSA RECIPE:

MATERJALID

Taigna jaoks;

500 grammi jahu
4 toit lusikas õli
Pool sidrunimahla
4 tl soola
2, 5 tassi sooja vett
Seestpoolt;

Vedel õli
1 tass kuubikuteks lõigatud kartulit
1 sibul
1 teeklaas herneid (keedetud või konserveeritud)
2 rohelist sibulat
1 tl riivitud värsket ingverit
Värske petersell
sool
vürtsid

ETTEVALMISTUS

Esiteks võite alustada taigna ettevalmistamisega. Võtke kaussi jahu ja sõtkuge, lisades kõik koostisosad.

Kuubikuteks jäetud kartul jäetakse aurustuma. Prae tükeldatud sibul õlis.

Lisage järjekorras ingver, roheline sibul, herned, vürtsid, sõeluge viimane koriander või madanos, segage soolaga ja lülitage pliit välja.

Pange küpsetatud kartulid sügavasse kaussi, lisage ülejäänud koostisosad ja segage need hästi.

Vajutage lusikat alla, et see jahtuda.

Valmistatud tainast tehke muna suurusega besee ja rullige magustoiduplaat lahti.

Pange tainas vihasele pannile, loendage oma vahel 7-8-9 sekundit ja keerake seda. Kui tainas on valge, jagage see pooleks.

Taigna kleepimiseks segage vesi ja jahu.

Võtke pool kondiitritooted sõrme või lusikaga lõigatud küljele, kandke meie ettevalmistatud vesi ja jahu ning sulgege lõigatud külje mõlemad küljed ümarale küljele.

Avage suletud tainas, pange ettevalmistatud mört ja sulgege see uuesti.

Pärast selle protsessi lõppu prae. Saate serveerida kuumalt.

Nautige sööki ...