Maitsva meloni täidisega retsept

Siin on retsept, mida küpsetatakse sageli Ottomani palee köögis. Eriti jagame teiega melonite täidise retsepti, mida sultanid söövad tugevalt ramadaanilaudadest. Siin on meloni täidise retsept:

Melon täidisega Kuigi see on tänapäeval Türgi köögis tavaline, toit kuid mitte nagu paljud puuviljatoidud ja täidised. 15. ja 16. Meloni täidis, millel on sajandi Ottomani paleeköögis oluline koht, valmis 1539. aasta novembri teisel poolel, Suurepärane koht, mis on esitatud sultani Suleimani Suure, Shah Cihangiri ja Beyazıti poegade sunniitide pulmas. Söömist. Ottomani köökSee on ka märk, et magusat ja soolast kasutatakse koos. Melon, mis tühjendatakse lusikaga pärast selle jagamist pooleks ja seemnete eemaldamist; soomustäidisega, maitsestatud mitmesuguste vürtside ja mandli, rosinate, täidisega maapähklite ja küpsetatud röstitud lambalihaga. Selle maitsva maitse kodus valmistamiseks võite vaadata meie artikli üksikasju.

MELONI KOHTA KIRJELDUS:

MATERJALID

1 keskmine talvine melon
Melonikastme jaoks:
1 spl võid
1 hiilge tilli
1 klapp peterselli
1 kohvitass kuuma vett

Seestpoolt;

2 väikest sibulat
1 spl võid
1 kohvitass mandlit, pistaatsiapähklid, sõstar
450 grammi jahvatatud veiseliha
1 kohvitass baldo riisi
1 klapp tilli peterselli
Pool tl soola, pipart, koriandrit, küüslauku

ETTEVALMISTUS

Esiteks võite alustada oma sisemise mördi ettevalmistamisega. Pese riis, keeda soolvees ja pane kõrvale.

Sulata või pannil ja prae sibulasibulaid, kuni need muutuvad roosaks.

Seejärel jätkake röstimist, lisades hakkliha ja ülejäänud koostisosad. Pärast 5-minutist röstimist lisage segule riis ja keerake 2-3 minutit.

Eemaldage meloni ülemised osad ja valage need lusikaga seest, mitte liiga õhukeseks.

Täitke sisemine mörd melonite keskel. Küpseta 200 kraadises ahjus 15 minutit.

Pange või eraldi lakke ja pruunistage melonitest tulevad tükid. Lisage petersell ja tšilli pipar.

Valmistatud melonisegu saate serveerida, pannes selle täidisega liha kõrvale.

Nautige sööki ...

SEOTUD UUDISEDPraktiline jäätisekoogi retsept

SEOTUD UUDISEDKuidas teha kodus praktilisi piimakokteile? Maitsva piimakokteili retsept