Kuidas teha lillkapsast? Praktiline lillkapsa retsept

Türgi köögi veetlev ja asendamatu roog - see on maitse, mis muudab lauad pühadeks. Peaksite kindlasti küpsetama seda imelist rooga, mis püüab riisiga harmooniat, kui teie rahvarohked külalised saabuvad. Kuidas see siis tehtud on? Kõige praktilisem retsept on meie artiklis.

Baklažaani kõige ilusam vorm, mis on köögiviljade hulgas populaarseim, on lillkapsa roog. Kuigi arvatakse, et selle valmistamine on väga keeruline, on tariifi järgimine äärmiselt lihtne toit Kohaks saanud Karnyarik serveeriti Osmanite perioodil cacikuga ja võttis selle kohale kutsetel. Kui soovite sellel õhtusöögil küpsetada maitsvat lillkapsast, peaksite kindlasti tutvuma meie valmistatud retseptiga.

HOOLIKAS VASTUVÕTJAS:

MATERJALID

6 väikest baklažaani
2 keskmist sibulat
1 tomat
8 rohelist paprikat
4 küüslauguküünt
1 spl tomatipasta
Õli, sool, pipar, punane pipar
200 grammi jahvatatud liha

ETTEVALMISTUS

Kõigepealt koorige baklažaanid ja laske neil pool tundi soolases vees leotada.

Seejärel loputage ja võtke vesi paberrätikuga välja. Seejärel prae nii baklažaanid kui ka paprika ohtralt õlis.

Nende köögiviljade keetmise ajal saate hakkliha valmistada.

Prae laias pannil kuubikuteks lõigatud sibul. Lisage hakkliha ja jätkake röstimist.

Lisage pipar, tomatid ja vürtsid ning segage hästi. Lisage sellele teeklaas vett ja keetke 5 minutit.

Lõigake baklažaanide keskosa salve, lõigates need läbi ja suruge baklažaani siseküljele ruumi, et tekiks sisemus ja täidaksite baklažaanid materjaliga.
Jagage ülejäänud tomatid täidetud baklažaanide vahel võrdses suuruses, pange kummalegi üks küüslauk ja üks pipar.

Segage kausis kaussi tomatipasta ja vesi. Vala see segu baklažaanide vahele.

Küpseta ahjus 180 kraadi juures 20-25 minutit.

Nautige sööki ...

KARNIORLIKU SÖÖGIMISE PUHTAD PUNKTID

- Selleks, et baklažaanid õli ei imenduks ja kannataks, tuleks neid leotada soolases vees.
- Pärast baklažaanide pesemist peate neid põhjalikult kuivatama, nii et need ei puutuks kokku õliga.
Selleks, et teie lillkapsas oleks maitsev, peaksite baklažaanid praadima.
- Lillkapsa keetmisel peaksite arvestama oma ahju temperatuuriseade ja kestusega.

SEOTUD UUDISEDKas teie keha on Ramadani jaoks valmis? Kui joote nädala jooksul õunamahla ...

SEOTUD UUDISEDMillised on punase cayenne'i pipra eelised? Kui segate cayenne'i pipart jogurtiga ja sööte seda ...