Lambasorpa suppi retsept

Oleme selgitanud Eskişehiri maitsva supi 'lambasorpa' retsepti. Siin valmistatakse kohaliku maitsega lambaliha.

Oleme koostanud lambapulgade retsepti, mis sai tuntuks koos Anatooliasse rännanud tatarlastega. Siin on Eskişehiri hõrk maitse ...

MATERJALID

1 tass jogurtit
750 grammi lambaliha kuubikuteks
1 spl võid
2 keskmist sibulat
3 tassi keeva veega
1 muna
5-6 oksa hakkliha värsket piparmünt
Sool, pipar
Rohelised kohad pool hunnikut värsket sibulat
2 tl jahu

ETTEVALMISTUS

Sulata pannil või ja prae kuubikuteks lõigatud sibul. Pärast lambaliha lisamist jätkake röstimist suurel tulel. Pärast keeva vee lisamist pehmendage liha.

Vahusta puhtas kausis muna, jahu ja jogurt kaunilt ning lisa keeva liha segule kühvel jogurtit. Seejärel lisage jogurtisegu aeglaselt liha peale ja keetke 1 transport. Lisage segule värske sibula, piparmündi, soola ja pipra rohelised kohad ja serveerige 5 minuti pärast soojalt oma külalistele.

Nautige sööki ...

SEOTUD UUDISEDHamsiköy riisipudingi retsept