Peaksite proovima seda kerget ja maitsvat õhtusöögi retsepti...
KLÕPSAKE UUDISTE VIDEOTKoostis: 2 portsjonit
1 tšilli pipar (väike)
40 g oliive
20 g kuivatatud tomateid
3 kõrvits
50 ml köögiviljapuljongit
40 g männipähkleid
Kabuğu sidrunikoor
½ sidrunimahla
1 spl oliiviõli
oliiviõli praadimiseks
sool
must pipar
Ettevalmistus:
1. faas
Tükeldame tomatid ja oliivid. Viiluta suvikõrvits viilutiga õhukesteks ribadeks. Need, kellel masinat pole, saavad selle käsitsi õhukesteks pikkadeks ribadeks lõigata.
2. faas
Pruunistame kõrvitsa, valades pannile oliiviõli. Seejärel lisage köögiviljapuljong ja keetke veel 5-7 minutit.
3. faas
Lase pistaatsiapähkleid, oliive ja tomateid pannil 2–3 minutit praadida.
4. faas
Lisame sidruni riiv ja sidrunimahl.
5. faas
Lisame pannile suvikõrvitsa. Pärast oliiviõli, soola ja pipra lisamist segame kõik koostisosad. Teenime hiljem.
Nautige sööki ...
ALLIKAS: KİTCHENSTORİES
