Kõrvitsa spagettide retsept sidrunikastmega

Peaksite proovima seda kerget ja maitsvat õhtusöögi retsepti...

Koostis: 2 portsjonit

1 tšilli pipar (väike)
40 g oliive
20 g kuivatatud tomateid
3 kõrvits
50 ml köögiviljapuljongit
40 g männipähkleid
Kabuğu sidrunikoor
½ sidrunimahla
1 spl oliiviõli
oliiviõli praadimiseks
sool
must pipar

Ettevalmistus:

1. faas

Tükeldame tomatid ja oliivid. Viiluta suvikõrvits viilutiga õhukesteks ribadeks. Need, kellel masinat pole, saavad selle käsitsi õhukesteks pikkadeks ribadeks lõigata.

2. faas

Pruunistame kõrvitsa, valades pannile oliiviõli. Seejärel lisage köögiviljapuljong ja keetke veel 5-7 minutit.

3. faas

Lase pistaatsiapähkleid, oliive ja tomateid pannil 2–3 minutit praadida.

4. faas

Lisame sidruni riiv ja sidrunimahl.

5. faas

Lisame pannile suvikõrvitsa. Pärast oliiviõli, soola ja pipra lisamist segame kõik koostisosad. Teenime hiljem.

Nautige sööki ...

ALLIKAS: KİTCHENSTORİES