Kuidas meriahvenat puhastada? Millist nuga kasutatakse kalade avamisel?

Suuri kalu, näiteks meriahvenat ja lõhet, saab keeta tervena või fileedeks. Ehkki kala, näiteks meriahvena, merilestiku ja lõhe fileerimine ilma selle raiskamiseta nõuab pisut oskust, saab seda praktiliste meetoditega hõlpsalt teha. Siin on meie näpunäited neile, kes soovivad õppida väga tervislike kalade avamise praktilisi aspekte...

Kalad on meie tervise jaoks väga olulised toitained, kuna need on rikkad valkude, oomega-3 rasvhapete, D-vitamiini ja seleeni poolest. Kalasordid on toit, mida nii lapsed kui ka täiskasvanud peaksid rikkaliku vitamiinide sisalduse ja tugeva toiteväärtuse osas regulaarselt tarbima. Kalasordid, mille tarbimine varieerub vastavalt merele ja aastaajale, on värsked ja väga mitmekesised, eriti talvel. Kala, mis on väga rikas oomega 3-ga, tuleks tarbida vähemalt 2–3 päeva nädalas. Ükskõik millist kalatüüpi soovite valmistada, on kõige olulisem tähelepanu pöörata sellele, millist noa tüüpi kala puhastamiseks valite. Kalafilee valmistamiseks tuleks valida õhuke ja pikk fileenuga. Samal ajal saate kala raiskamise kõrvaldada, teritades nuga enne kala puhastamist nuga. Kõik, mida peate teadma meriahvena eemaldamise kohta

uudisedMeie hea. Siin on vastused:

KUIDAS MERE AVAMATAKUIDAS PUHASTADA?

⇒ Pärast meriahvena ostmist puhastage kaalud filee noa abil. Puhastamiseks hoidke oma käega merebassi saba ja kasutage helvestega paralleelselt fileenuga, et puhastada helveste väljumissuunas.

⇒ Pärast kõigi kaalude põhjalikku puhastamist ärge unustage loputada kala rohke veega ja kontrollige käega, kas kaalud on olemas.

⇒ Meriahvenfilee jaoks lõigake kala kõht ettevaatlikult sabast peani ja avage see. Hoolitsege selle eest, et kala ei avataks selle siseelundeid. Puhastage siseorganeid hoolikalt oma kätega.

⇒ Tõmmake kala lõpused tugevalt lahti, et puhastada kala sisemus kraanivee all ja vabaneda sees olevast mustusest.

⇒ Lõika kala kael fileenuga nuga luuni. Seejärel sisestage tera, kust lõikasite, ja lõigake otse pealaest saba külge, toetudes luule.

⇒ Lõika kala tagaküljel olev liha samamoodi ja eemaldage teine ​​filee. Puhastage veri, täringud, luude fragmendid noaga ja proovige ülejäänud kondid kala pintsettide abil eemaldada, kui neid on. Seega on teie meriahvenfileed nüüd valmis.

► KLÕPSAKE PARIMAD KALADEGA SAAVUTAMISED

MIDA KALAD SÖÖDAVAD MIS HOOAJAL?

> Jaanuar:Keder, mugul, pääsuke, ahven, krabi, angerjas, krevetid

> Veebruar: Makrell, harilik stauriit, meriahven, bonito, punane merits, merikott, kammeljas, hõbekala, rannakarp, merivähk, lõhe, lest

> Märts:Meriahven, kammeljas, merikott, merikarp, rannakarp

> Kihlamine:Kilp, mõõk, pääsuke, tabby, rannakarp, punane keder, korall, goby,

> Mai: Punane merikott, homaar, meriahven, punane merikott, mõõkkala, pääsuke, merikeel, skorpionkala, erakurbiline, krevetid

>Juuni: Korall, meriahven, punane mugul, tabby, erakoobis, homaar

> Juuli:Sardiinid, neerupuud, tabi, homaar, putukas, erakrob

> August: mustlane bonito, korall, mõõk, sardiin, tagumik, homaar

> September: Tammetõr, sinilill, mõõk, sardiin, koon, pääsuke

> Oktoober:Bonito, sinikala, stauriit, punane merikeel, mõõkkala, korall, sardiin, torik

> November: Kilttursk, heeringas

> Detsember: Krabi, krabi, ahven

SEOTUD UUDISEDMis kasu on virsikust? Peach tee soolestiku reguleerimiseks! Kui juua virsikumahla ..

SEOTUD UUDISEDKuidas kodus hõlpsalt talvist tarhana teha? Praktiline talvine tarhana retsept

SEOTUD UUDISEDToitumine vastavalt veregrupile! Mis on veregrupi dieet? Kas veregrupi dieet toimib?

SEOTUD UUDISEDBİM 21. augusti praegune tootekataloog on siin! BİM kirjatarbed 21. augustil ...

SEOTUD UUDISEDKuidas teha kõige lihtsamaid kirsikivi? Masterchefi hapukirsilihapallid ja pita tegemine