Kuidas teha tänava lihapalle kõige lihtsamalt? Näpunäited sülje lihapallide valmistamiseks

Kas soovite proovida tänava lihapalle, mida sööte kodus tänavakaupmeestelt? Enne mängu moodustavad staadioni ees, kontsertide lõpus, talle alati ilmuvad sülitatud lihapallid pikad järjekorrad koos grillilt tõusva lõhnaga. Niisiis, kuidas kodus tänava lihapalle valmistada? Siin on retsept:

Millised tänavapatsid on ameeriklastele nagu pesapallimäng ja hot dog on meie jalgpallimäng ja sülitavad lihapalle. Sellele jalgpallisõpradele hädavajalikule tänavamaitsele lähenevad paljud inimesed eelarvamustega. Põhjus tuleneb selle nime tõttu räägitud lugudest. Pole kedagi, kes ei ostaks ega sööks lihapalle tänavapallidest, mille ees on pikad järjekorrad. Võite teha ka neid maitsvaid lihapalle, mille lõhn katab peaaegu kogu tänava. Pärast süljenakkide sõtkumist niisutatakse neid kergelt veega ja antakse pisikesed kujundid. Selle maitse ja lõhn on tohutu. See on valmistatud veise rinnatükist või lambalihast, leotatud leivapuru ja erinevate vürtside seguga. Sibulat kasutatakse ohtralt. Grillil küpsetamine kahekordistab maitset. Valmistame koos tänava lihapallid ette:

TÄNAVA LIHAPALLI RETSEPT:

MATERJALID

600 grammi jahvatatud veiseliha 
1 supilusikatäis päevalilleõli
6 viilu vananenud leivapuru 
1 väike sibul
1 tl soola
1 tl musta pipart
1 tl köömneid

VALMISTAMINE

Esiteks leotage leiba vees.

Haki sibul väikesteks tükkideks ja hakka hakkima hakklihamasinasse visates.

Lisage õli ja vürtsid hakklihasegusse.

Lõpuks pange vees leotatud leib lihapallidesse ja sõtke, kuni segu muutub pastaks.

Lase sõtkutud lihapallitainal 40 minutit puhata.

Pärast lihapallitaigna puhkamist vormige see oma kätega ja prae.

Naudi oma einet...