Mis on painutamine ja kuidas painutamine toimub? Lihtsaim hakkliha painutamise retsept

Pakume teile maitsvat hakklihaga retsepti, mille meie emad on aastaid lauale toonud ega ole kaotanud grammigi maitset. Hakklihaga maitsva painutamise retsept, mis muudab hakklihaga saiataignasse kivid ja mida teie külalised armastavad, on meie uudiste üksikasjades...

Afyoni piirkonna üks kuulsamaid hõrgutisi on selline, et painutamise nimel võib kilomeetreid läbida. Üldiselt tuntud kui sibul lahase painutamineon suurepärane retsept, mida saate oma külalistele tee ajal hõlpsasti valmistada. See painutamine, mis on seestpoolt maitsev tänu kõigepealt valmistatud täidisele, toob oma täidisega kivi kõigile teie tuttavatele retseptidele. Meie emad ja vanaemad küpsetasid oma erilistele külalistele hakkliha, mida oli veidi keeruline valmistada. Armastate ka kartulite ja hakkliha kohtumist täidises. Niisiis, kuidas hakkliha painutamine toimub?

SEOTUD UUDISEDKuidas toimub kõige lihtsam ja ilusam valamine? Näpunäiteid Nami valamise retseptile kodus

MINKIGA PAINUTAMISE RETSEPT:

MATERJALID

Taigna jaoks;

3 tassi jahu
1 klaas sooja vett
1 spl viinamarjaäädikat
1 tl soola

Tainakihtide laiali laotamiseks;

3 supilusikatäit purustatud moonit
1 teetassi õli

Seestpoolt;

2 keedetud kartulit
200 grammi jahvatatud veiseliha
1 sibul
Pool tl soola
1 tl musta pipart

VALMISTAMINE

Kõigepealt võite alustada sisemise mördi ettevalmistamisest. Koorige kartulid ja keetke need hästi. Seejärel puder see konsistentsini. Võtke või pannile ja prae sibul hästi läbi. Lisage hakkliha ja küpsetage seda, kuni see vett imab. Pärast kartuli lisamist saate selle pärast soola ja pipra lisamist valmis teha.

Seejärel võite hakata tainast valmistama.

Lisage tainale vajalikud koostisosad aeglaselt sõtkumisnõusse ja viige see kena homogeense konsistentsini.

Kui see jõuab konsistentsini, mis ei kleepu käele, laske sellel 20 minutit toatemperatuuril seista.

Vormi ettevalmistatud tainast 6 võrdne besee ja rulli tärklisega.

Määri rullitud taigna esimene kiht sulavõiga ja aseta see teisele kihile. Rakendage seda protsessi kõigi kihtide jaoks.

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada veesaia pannil kõige lihtsamalt? Panni veetaigna nipid

Lõpuks tehke tahke kimp, määrige see ja jätke see 20-25 minutiks külmkappi.

Jagage ülejäänud taigen vertikaalselt 4 võrdsesse ossa ja rullige tärklisega lahti.

Pange ristkülikukujuline tainas keskele ja sulgege see mõlemalt küljelt.

Pange oma valmistatud tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Määri sellele ülejäänud või.

Küpseta kuldpruuniks 180 kraadi juures.

Bon Appetit ...