Kuidas Helle suppi tehakse? Näpunäiteid jahusupi jaoks

Teadaolevalt ainulaadne Amasya köögile, keedetakse Helle suppi ka Tokatis palju. Selle supi valmistamine, mida restoranides tavaliselt nimetatakse jahusupiks, on väga lihtne. Kindlasti peaksite proovima seda suppi, kus jahu ja riis kohtuvad. Kuidas siis seda tehakse? Siin on helle supi retsept...

See maitsev supp, mis on valmistatud jahu ja riisi kombinatsioonist, on teie lastele nii täidis kui ka tervendav pood. Helle supi valmistamine, mis võib olla valik maitsele erineva maitsega supiretseptide jaoks, on väga praktiline. Siiski peaksite olema ettevaatlik röstimisel, kuni jahu lõhn kaob, ja segage seda ka sageli, et vältida riisi põhja kleepumist.

HELLE SUPI RETSEPT:

MATERJALID

1 klaas jahu
2 supilusikatäit õli
1 spl võid
Pool kohvitassi riisi
1,5 liitrit vett
Sool

VALMISTAMINE

Sulatage sügavas kastrulis õli ja või ning prae, kuni jahu värvus muutub. Seejärel lisage järk-järgult külma vett. Selles etapis segage jahu.

Pärast vee lisamist lisage sool ja riis. Jätkake segamist, kuni see keeb.

Segage sageli, et riisi põhja ei valataks, ja võite seda serveerida, kui riis on küps.

Naudi oma einet...

PÕHIPUNKT:

Kui külma vee lisamise ajal tekib tükke, võite selle segistiga üle anda.