Koduses hamburgerite valmistamisel tehtud vead! Näpunäiteid, mida hamburgerite valmistamisel arvestada

Viimasel ajal väga populaarseks saanud hamburgerit saab hõlpsasti kodus valmistada, mis jätab maitsele hõrgu maitse. On mõningaid nippe, millele pead tähelepanu pöörama, et hamburger oleks sama maitsev, kui seda restoranis sööd. Ärge unustage heita pilk meie uudiste sisule, et mitte hamburgeri valmistamisel vigu teha!

Hamburger on lemmikmaitse kõigile seitsmekümnest seitsmekümneni üle kogu maailma. Tänu viimasel ajal üksteise järel avatud gurmeeburgeripoodidele saab hõlpsasti kodus valmistada hamburgeritüüpe, mida me vaatame hoopis teise pilguga. Nende grillil või pliidil küpsetamisel peate tähelepanu pöörama mõnele detailile. Hamburgerid, millega väljas igal sammul kokku puutute, on kindlas hinnaklassis. Kui tead hamburgeri nippe, saad kodus valmistada maitsvama hamburgeri kui restoranis sööd. Mõned nipid, mida kodus hamburgerite valmistamisel arvestada:

kuidas kodus burgereid valmistada

SEOTUD UUDISEDMis on gluttoni hamburger ja mis selles on? Kodus valmistatud räme hamburger

MÕNED NÕUANDED KODUSEL HAMBURGERI VALMISTAMISEL

- Koduse hamburgerite valmistamise suurim saladus on peidus lihapallides. Hakklihaga ise lihapallide valmistamine, mitte valmis ostmine, annab burgerile maitset juurde. Üks olulisemaid detaile on tagada, et liha saaks enne hamburgeripihvide grillil või pannil küpsetamist toatemperatuuril.

- Selle asemel, et osta valmis hamburgeripätsikesi, on kodus valmistatav hamburgerileib palju maitsvam.

- See on üks vigadest, mida tehakse hamburgeripihvide valmistamisel väga rasvase või lahja liha valimine. Hamburgeripihvi hakkliha peaks olema 30% rasvane ja hästi sõtkutud.

SEOTUD UUDISEDKuidas teha kõige lihtsamaid hamburgeripätsikesi? Näpunäiteid hamburgeripihvide valmistamiseks

Näpunäiteid hamburgerite valmistamiseks

- Üks hamburgeripihvide vigadest on munade või riivsaia kasutamine jahvatatud liha säilitamiseks. Lihapallide jaoks ei pea kasutama sideainet.

SEOTUD UUDISEDKuidas teha kodus lihtsaid hamburgeri kukleid? hamburgeri kukli retsept

- Vähem vürtsikas kasutamine muudab hamburgeri maitsetuks. Ärge unustage lisada nii palju maitseaineid kui vaja.

- Lihapallidega burgeri valmistamisel proovige lauasoola asemel kasutada kivisoola. Maitseerinevust märkad koheselt.

- See on kõige olulisem punkt, mida ei tohiks lihapallide vormimisel unustada. Sel põhjusel tundub toorelt normaalsuurus küpsetamisel üsna väike.

kuidas teha hamburgeripätsikesi

-  Hamburgeri pätsikeste valmistamise ajal ära vajuta pätsile. Lihapallile vajutamine tähendab, et selles olevad koostisosad vabastavad vee.

- Kasutatav leib on hamburgerite valmistamisel sama oluline kui liha. Hamburgeri kukleid valides on pehmed ja taignased saiad õige valik.

kuidas küpsetada pannil hamburgeri kotte

- Üks vigadest, mida leiva koostisainete kombineerimisel tehakse, on lihapallide panemine otse leivale. Sellest hoolimata tuleks enne panna salat, seejärel lihapallid.

- Üks tehtud vigadest on see, et kasutate hamburgeri valmistamisel kõike, mida soovite. Rohke koostisainega hamburger sarnaneb segakumpiriga.

SEOTUD UUDISED

Kuidas teha kõige lihtsamat märghamburgerit? Märjad hamburgeri näpunäited

SEOTUD UUDISED

Kus Istanbulis märga hamburgerit süüa?