Gaziantepi naisettevõtja muutis baklažaanikuivatid ehteks

Gaziantepis, mis kuulub UNESCO gastronoomiaharu "Creative Cities Network" hulka, valmistab naisettevõtja linnale omastest kuivatatud baklažaanidest ehteid.

UNESCOaasta gastronoomias "Loomelinnade võrgustik"hulka arvatud Gaziantepsisse elades Senem Turkkanon linna köögis tähtsal kohal. baklažaan muudab nende kuivatid esteetilise puudutusega eheteks ja kõrvarõngasteks.

38-aastane Oğuzeli linnaosa perenaine Türkkan püüdis tagada, et nende suure vaevaga valmistatud baklažaanikuivatite tükid raisku ei läheks.

Türkkan, Ezogelin Tarımsal, mis asutati İpekyolu arenguagentuuri toel umbes kaks aastat tagasi. Naine Ta hakkas baklažaane nikerdama oma kooperatiivi põllumajanduskoolis.

Naine, kes registreerus piirkonnas avatud kuivatatud baklažaanide kursusele, "Baklažaani kõrvarõngad" projekti arendades Anda Euroopa Liidu toetust ligikaudu 2 tuhat eurot võttis.

Türkkan panustab kodumajandusse, pakkudes suveniiridena üle interneti müügiks kuivatatud baklažaanidest saadud värvilisi kõrvarõngaid. Senem Türkkan ütles, et väikesed baklažaanid lähevad koristusajal raisku.

Seetõttu "Baklažaani kõrvarõngad" Türkkan teatas, et realiseeris projekti ja ütles:

«Hakkasin tegema väikseid baklažaanivorme, mis esmajärjekorras kõrva küljes ripuksid. Seejärel läksin rajoonis avatud baklažaanikursusele. Mul oli baklažaanikõrvarõngaste projekt, mille kujundasin siin. Tahtsin selle projekti ellu äratada. Avasin veebilehe ja pakkusin kuivatatud baklažaanidest saadud kõrvarõngaid interneti teel müügiks. Oma valmistatud tooteid hakkasin kinkima pealinna valla poolt valmistatud kinkekarpidega. Kõik, kes seda nägid, armastasid seda. Lõpuks andsin selle president Recep Tayyip Erdoğanile.

Selgitades, et ta üritab nõudmisi Interneti kaudu täita, ütles Türkkan, „Saatsin oma tooted Izmiri, Antalyasse, Ankarasse, Gaziantepi ja ümbritsevatesse linnadesse. Nõudlus on praegu suur. Kavatsen seda müüa Gaziantepi turismikohtades ja vaskseppade turul. ütles.

"VÄRVIN HELMESTE JA LILLEGA"

Väljendades, et alustas disainiäri väikeste lilledega, ütles Türkkan:

“Pärast toetuste saamist hakkasin ostma tange, helmeid jms. Lõin endale töökeskkonna. Täiustan jätkuvalt iga päev oma erineva disainiga kõrvarõngaid. Baklažaanikõrvarõngaste puhul tundub see väga lihtne. Suure baklažaani nikerdamine on lihtne, kuid pisikese baklažaani nikerdamine on töömahukas ja väsitav. Pärast kõige väiksemate kogumist hakkate nikerdama. Siis on kuivatamise etapp. Värvin tangide abil helmeste ja lilledega. Müün paari kõrvarõngaid hinnaga 50 liiri. Minu kliendid, kes kõrvarõngad ostsid, tellivad taas. Tulevikus tahan disainida ehteid tomatitest.»