Kuidas kodus hakkliha jahvatada? Kuidas jahvatada liha hakklihamasinas Kas liha on võimalik jahvatada köögikombainis?
Varia / / July 13, 2022
Parim viis liha hindamiseks pärast Eid-al-Adhat on hakkliha. Ohvriliha saate hõlpsalt ise kodus tõmmata, ilma linna minemata. Kuidas kodus lihtsalt hakkliha valmistada? Kuidas tõmmata liha hakklihamasinas? Uurisime teie jaoks. Siin on üksikasjad:
Kui soovid kasutada pühapäevast üle jäänud värsket liha, võid ise kodus hakkliha valmistada. Kuna pühapäeva ajal on lihunikud väga usinad, saate oma liha kodus lihtsalt hakklihamasinaga tõmmata ja kappi söögikordadeks panna. Enne liha hakklihaks muutmist tuleb see esmalt ööpäevaks külmkappi seista. Sest puhanud liha on peale tõmbamist maitsvam. Oleme pannud kokku mõned nipid veisehakkliha tõmbamiseks, mida saate hoida, kui jagate selle väikeses külmikus võrdseteks osadeks. Detail uudisedmeis:
SEOTUD UUDISEDKuidas liha sügavkülmas hoitakse? Kui kaua säilib liha sügavkülmas?
Kuidas kodus veisehakkliha tõmmata
KUIDAS KODUS VALMISTADA JAHVLIHA?
-
- Enne hakklihana võtmist laske ohverdamiseks tükkidena kaasa võetud lihal vähemalt 1 päev külmkapis puhata. Seejärel eemaldage puhanud liha luud ja kõvad osad. Kui lihatüki sees on membraane, eemaldage ka need.
- - Pärast selle korralikku ekstraheerimist lõigake see väikesteks tükkideks ilma õli eemaldamata. Lõigatud liha saab tõmmata kahel viisil. Kui sul on kodus hakklihamasin, siis lülita see sisse ja pane liha sinna sisse ning hakka tõmbama.
- - Kui sul kodus hakkliha pole, saad oma liha lihtsalt robotiga jahvatada.
Näpunäiteid köögikombainiga hakkliha valmistamiseks
- Võid võtta kõik liha närvid, et mitte tekitada raskusi selle robotiga tõmbamisel. Aseta liha poolenisti robotisse. Jahvata liha 10 korda vahedega. Jahvatamise ajal võib liha roboti teraosasse kinni jääda või koguneda põhja. Vahepeal saate roboti töö peatada ja robotit paar korda raputades jätkata.
- Pärast soovitud paksuseks lõikamist saate selle sügavkülmikusse hoida, asetades selle sügavkülmakottidesse.
kuidas jahvatada veisehakkliha segistiga
KUI KAUA VÕIB LIHA SÜLGKÜLMIS MÜÜA?
Päevade erinevust, mis ilmnevad siis, kui punase liha sorte hoitakse külmkapi asemel sügavkülmas, on näha allolevates näidetes:
- - Kuubikutena liha ja praad säilivad külmkapis 3-4 päeva, sügavkülmas aga 6-12 kuud.
- - Hakkliha, lihapallid ja rups säilivad külmkapis 1-2 päeva, sügavkülmas aga 3-4 kuud.
kuidas jahvatada veisehakkliha kodus
- - Kui küpsetatud liha ja liharoad säilivad külmkapis 3-4 päeva, siis sügavkülmas säilivad need värskena 2-3 kuud.
- - Kui puljongi ja puljongiga tehtud supid säilivad külmkapis 1-2 päeva, siis sügavkülmas säilivad need värskena 2-3 kuud.
- - Pärast delikatessitoodete (nt vorst ja salaami) pakendite avamist külmkapis maksimaalselt 4-5 päeva, Suitsuliha säilib 1 nädal, sügavkülmas on see periood salaami puhul 1-2 kuud, suitsuliha puhul 9-12 kuud. kuu.