Mis on Chili Con Carne ja kuidas Chili Con Carne'i valmistatakse?
Varia / / August 16, 2022
Laske ladina tuultel oma laual puhuda Chili Con Carne retseptiga, mis on Mehhiko köögi üks populaarsemaid potiroogi. Valmistame koos suure hulga kuumade ja Mehhiko ubadega suurepärast Chili Con Carne'i...
Mehhiko kuulus chili con carne on roog, mis on valmistatud lihast, tomatitest ja teravatest paprikatest. Seda mahlast rooga tarbitakse Mehhikos koos tacode, riisi või nachodega. Nagu paljudel traditsioonilistel roogadel, on ka chili con carnel palju erinevaid versioone ja retsepte. Vahel ube ei lisata ja tehakse lihtsalt näiteks hakkmassena, kuid levinum on see ubadega variant. Türgi maitsele väga lähedast ja sobivat rooga Chili Con Carne tehes, kui väga kuumalt süüa ei saa, võib terava pipra asemel kasutada paprikat.
SEOTUD UUDISEDKuidas teha tortillaleiba? Näpunäiteid kõige lihtsama taco leiva valmistamiseks
CHİLİ CON CARNE NÕUANDED:
- Kui toit on vähem vesine, võite seda lisada.
- Kibeduse hulk sõltub täielikult maitsest.
- Retseptis oleva pipra kogust saate vastavalt soovile suurendada või vähendada.
SEOTUD UUDISEDKuidas teha Hispaania omletttortillat? Näpunäiteid tortilla valmistamiseks
CHİLİ CON CARNE RETSEPT:
MATERJALID
1 sibul
350 g hakkliha
2 küüslauguküünt
400 g keedetud Mehhiko ube
4 supilusikatäit oliiviõli
½ tl köömneid
½ tl paprikat
15 jalapenot
300 g tomateid
3-4 supilusikatäit maisi
1 tl vett
SEOTUD UUDISEDMillised on Mehhiko ubade eelised? Kuidas Mehhiko ube tarbida?
VALMISTAMINE
Pane õli pannile. Lisa hakitud sibul ja küüslauk ning prae.
Tükeldage tomatid peeneks. Lõika jalapeno paprika väikesteks tükkideks. Lisa veisehakkliha ja jätka praadimist.
Lisage peale Mehhiko ubade ja konservmaisi muud koostisosad ning küpseta 10 minutit.
Lisa Mehhiko oad ja mais ning küpseta veel 10 minutit.
NAUDI OMA EINET...