Mis on Kamhi supi koostisained? Kuidas teha Kamhi suppi? Siin on see kuulus oma maitse poolest...

Kamhi supp, mis on Adana köögi hõnguline supp, on omamoodi supp, mida heatahtlikud inimesed keeduvad ja abivajajatele jagavad. Toome selle maitse, mis oma konsistentsi ja sisurikkusega rahuldab, teie laudadele. Kuidas siis kamhisuppi teha? Mis on Kamhi supi koostisained? Siin on kamhisupp, mis on kuulus oma maitse poolest...

Välimuselt ja konsistentsilt keskekit meenutav Kamhi supp on Adana piirkonda kuuluv supitüüp. Seda tuntakse ka kui "Ei suppi" selle sisurikkuse ja selle tõttu, et seda jagavad heatahtlikud inimesed suurtes padades abivajajatele. Eelmisel õhtul leotatud tätoveering ja kikerherned viiakse koos lihaga pliidile. Kamhisuppi, mis maitseb väga hõrgult ja on ideaalne eelroog teie külalistele, serveeritakse kuuma õliga peale niristatud. Kamhisuppi, mis jätab maitsele unustamatu maitse, saab soovi korral kaunistada ka vürtsidega. Liigume edasi kamhisupi retsepti juurde, mis on kuulus oma maitse ja küllastumise poolest.

Kamhi supp

KAMHI SUPIRETSEPT;

MATERJALID

500 gr jahvatatud bulgurit
300 g kaelaliha
120 g kikerherneid
2 supilusikatäit võid
Sool, pipar, paprika

Kamhi supp

VALMISTAMINE

12 tundi tagasi leotatakse kikerherneid ja purustatud bulgurit vees.

Seejärel keedetakse kikerherned ja purustatud bulgur soolaga maitsestatud vees.

Kaelaliha lõigatakse kuubikuteks ja lisatakse supile.

Vett lisatakse vastavalt vajadusele.

Sega puulusikaga, kuni see pakseneb.

Kui see pakseneb, lülitatakse pliidi põhi välja (nagu pudingi konsistents).

Vürtse praetakse võis.

Serveeritakse supi peale valatult.

Naudi oma einet...