Teie kõht naudib Vahemere maitseid. Shishi lihapallide retsept on teie ekraanidel

Meie lauad kaunistavad lihapallid, Türgi köögi maitse, mis rõõmustab teie maitset. Kõigi vanuserühmade poolt armastatud lihapalliroa nimi on šašlõkklihapallid. Lisame oma menüüdesse selle retseptiga vaheldusrikkust, mida on lihtne kodus valmistada. Kuigi igas Türgi seitsmes geograafilises piirkonnas on erinevad maitsed, oleme siin koos Vahemere piirkonna särava maitsega.

Vahemere piirkonnast, Burduri provintsist pärit šašlõkklihapallide retsepti on koostanud Burduri kaubandus-tööstuskoda. Pärast taotluse esitamist sai Türgi Patendiinstituut 2012. aastal geograafilise tähise. registreeritud. Patenditud maitse on meie riigist välja tulnud ja levinud üle kogu maailma. Selle nime sai see retseptis kasutatud mördi pudeli pakkimisega. UudisedMeie menüüs on koostisosad ja maitse valmistamine, mis paneb silmad ja kõhu õhku lööma.

SHISH-LIHAPALLI RETSEPT
MATERJALID

500 grammi madala rasvasisaldusega veisehakkliha
1 sibul (robotist välja võetud ja välja pressitud)
Vähem kui pool hunnikut peterselli (peeneks hakitud)

3 supilusikatäit riivsaia
1 muna
1 tl musta pipart
1 tl jahvatatud punast pipart
1 tl köömneid
1 tl paprikat (kui ei meeldi, vähenda seda)
Sool (lisa oma maitse järgi)
Piisavalt suur varras

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada kõige lihtsamaid ja erinevamaid lihapallide retsepte? Hämmastavad lihapallide retseptid

VALMISTAMINE

Võta hakkliha, sibul, petersell ja kõik ülejäänud koostisosad segamisnõusse ning sõtku läbi.

Pärast mördi põhjalikku segamist sõtke seda uuesti vähemalt 3-5 minutit, et tagada selle hea kogunemine ja konsistentsi hea säilivus.

Nii kaob vajadus puhkamiseks ja see ei lähe vormimise ajal laiali.

Seejärel võtke suured tükid ja moodustage silinder tasasele pinnale, ilma et see oleks liiga lahjendatud.

Lükake varras sellest ettevaatlikult läbi ja tasandage seda veidi, seejärel võtke see kätesse ja asetage vormi muutmata rasvapaberiga alusele.

Valmista kogu mört samamoodi ja küpseta kontrollitud ahjus 200 kraadi juures.