Kuidas valmistada kõige lihtsamat kastanit? Kastani keetmise tehnikad pannil, vees ja ahjus

Tänavaid ümbritsema hakanud ja peaaegu tänavahõrgutiste veteranist kastanit võib süüa nii kodus keedetult kui ka krõbedaks grillitud kujul. Kui soovid kodus küpsetada kastanit, mis on külmadel päevadel nii inimese käsi kui ka seest soojendav energiavaru, saab kasutada erinevaid ja praktilisi meetodeid. Kuidas küpsetada kastaneid kõige lihtsamas ahjus?

Kuna kastaneid kasvatatakse külma ilmaga, on need turgudel saadaval oktoobrist märtsini ja haripunkti detsembris. Kastan, mis on väga rikas raua, kaltsiumi, magneesiumi, mangaani, fosfori ja tsingi poolest, on kaaliumiallikas. See tohutu taim, mis vähendab vererõhku ja südame löögisagedust normaalseks, on eriti hea naiste aneemia korral. Kastanid, mis on teiste seemnete või pähklitega võrreldes suhteliselt madala kalorsusega, on madala rasvasisaldusega. Pruunis kestas olev söödav puuviljaosa on kreemjasvalge, kergelt suhkrune ja tärkliserikas. Talvel tuleks kindlasti tarbida kastanit, millel on olulisi eeliseid nagu kõhuhaigusi leevendav ja ajurakke värskendav toime. Aga kuidas? Oleme teile pannil, ahjus või vees küpsetatud kastanite jaoks koostanud erinevaid nippe.

SEOTUD UUDISEDKuidas kastaneid koguda, kuidas kastaneid koorida? Näpunäiteid kastanite kogumiseks

• AHJUS KUIDAS KEEDTA KASTANIT?

kastanid ahjus

Joonista noaga kastanite kestad X-kujuliselt.

Seejärel peske see, asetage see veega täidetud kaussi ja jätke 1 tund.

Soovi korral võid lisada soola.

1 tunni möödudes tõsta kuivatatud kastanid veest välja ja tõsta ahjuplaadile.

Pane need 200 kraadisesse ahju ja küpseta, kuni kestad avanevad.

• KUIDAS KESTANIT VEES KEEDTA?

kastanid vees

Pühkige kastanid puhta lapiga ja pange need keevasse vette.

Saate seda 2-3 minutit vees leotada.

• KUIDAS RÖSTITUD KASTANIT KÜPETADA?

röstitud kastan

Tõmmake kastanite kestadest kergelt välja kõige väljaulatuvad punktid, ilma lihavaid osi lõikamata.

Seejärel peske ja laske vees 2 tundi puhata.

Võtke see veest välja, kuivatage ja küpseta sütel pannil kõrgel kuumusel.

• KUIDAS KESTANIT PANNIL KÜPETA?

kastanid pannil

Tee pestud ja kuivatatud kastanitele kriimustus.

Kui olete veendunud, et olete valinud mittenakkuva panni, alustage panni pliidil kuumutamist.

Laota kastanid pannile nii, et need ei kattuks ja piserda kastanitele küpsema hakates käega pool klaasi vett.

Naudi oma einet...

SEOTUD UUDISED

Kui paned sidruni vette, kus mune keedad... See meetod on asendamatu