Kuidas teha sufleed Airfryeris? Mitu minutit ja mitu kraadi on suflee Airfryeris?

Viimasel ajal puutume Airfryeri retseptidega palju kokku. Täna pakume teile väga praktilist sufleeretsepti, mis jätab maitsele jälje. Siin on meie suflee retsept, mida võid serveerida kooriku koogikihiga, sees vedela šokolaadiga ja peal kulbiga jäätist.

Muutes toiduvalmistamise lihtsamaks, muutes köögis veedetud aja palju tervislikumaks, produktiivsemaks ja nauditavamaks. Lai valik maitsvaid toite Airfryeris, nagu friikartulid, kartulid, suupisted, liha või linnuliha Saate valmistada. Airfryeri esiküljel olevate nuppudega saab temperatuuri ja minutite reguleerimist teha nagu ahjus. Valmistatud toidud asetatakse fritüüri esiosas asuvasse kambrisse ja suletakse. Seejärel reguleeritakse kraadi ja minutid ning küpsetusprotsess algab. Airfryeris saab valmistada ka sufleed. Sufleed võib serveerida pearoa või magustoiduna. Selle ülilihtsalt valmiva magustoidu küpsetusaega reguleerides kerkib esile maitsev šokolaadikosk. Šokolaadimaitse armastajate lemmiku suflee täieliku konsistentsi saavutamiseks tuleb retseptist kinni pidada. Vaatame, kuidas airfyeris sufleed valmistada:

Airfryer

SEOTUD UUDISEDKuidas teha kõige lihtsamat sufleet? Näpunäiteid suflee valmistamiseks ja täissuuruses suflee retsept

SUFLE'I RETSEPT ÕHUFRYER'il:

MATERJALID

120 grammi tumedat šokolaadi (see peaks sisaldama 60% kakaod.)
4 supilusikatäit tuhksuhkrut
2 supilusikatäit võid
4 muna
4 supilusikatäit jahu
8 supilusikatäit piima
soola

Ülaltoodud jaoks;

1 pakk koort
Tuhksuhkur

• Kui palju inimesi: 4 inimest
• Valmistamisaeg: 15 minutit
• Küpsetusaeg: 10 minutit

Airfryer

VALMISTAMINE

Sulata šokolaad ja või bain-marie's. Eralda munakollane ja valge.

Vahusta eraldatud munakollased, lisades eraldi kausis pool tuhksuhkrust ja näpuotsatäie soola. Sel viisil minimeeritakse teie magustoidu munalõhn.

Seejärel vahusta munavalged suures teraskausis madalal kiirusel, lisades sellele näpuotsatäie soola.

Kui vahustatud munavalge hakkab mullitama, lisa ülejäänud pool tuhksuhkrust ja jätka segamist vahustamiskiirust suurendades.

Jätka vahustamist, kuni munavalged on kohevad.

Airfryer

Visplit tõstes jätka vahustamist, kuni saavutab konsistentsi, mille otsa jääb veidi segu.

Kui või ja tume šokolaad sulavad, sõelu selle peale jahu. Oluline on jahu sõeluda ja valada nii, et ei tekiks tükke.

Seejärel lisage sellele segule piim ja segage. Hoia tumeda šokolaadi segu pudingu konsistentsis kõrvale jahtuma.

Seejärel määri sufleetopsid põhjalikult võiga ja puista topsidele granuleeritud suhkrut.

Lisa vahustatud munavalgele aeglaselt voltides suhkrustatud munakollane.

Seejärel jätkake segamist, voltides aeglaselt ja alati samas suunas alt üles.

Lisa tumeda šokolaadi segu munasegule ja sega uuesti kokku keerates. Segage, kuni kõik koostisosad on homogeensed.

Seejärel vala segu ühtlaselt enda valmistatud sufleetopsidesse.

Seadke fritüür 200 kraadi peale ja küpsetage sufleed 10 minutit.

Pärast sufleede valmimist puista neile tuhksuhkrut. Viimasena purusta sufleede keskosa lusikaga puruks ja vala sinna 3-4 spl koort ning serveeri.

Naudi oma einet...