Kuidas valmistada ja paigaldada kornišoni hapukurk selle täielikus konsistentsis?

Üks maitsvamaid maitseid, mis toidu kõrvale sobib, on marineeritud kornišonid. Väljast ostetud marineeritud kornišonid saab tegelikult väga lihtsalt kodus teha. Kuidas siis kodus marineeritud kornišoneid valmistada? Millised on nipid? Vastused kõigile teie küsimustele leiate meie artiklist.

See tähendab omamoodi maitsvat marineeritud kurki, mille pealispind on kornišonide nahal kare. Väikeste kornišonkurkidega tehtud hapukurgi maitsega pole midagi sarnast. Talvel võtavad laudadel koha sisse hapukurgid, mis valmivad sügisel maitsvatest kurkidest. See sobib hästi salatitega nagu pastasalat ja vene salat. marineeritud kornišonidSaate seda hõlpsalt kodus teha. Jagame teiega marineeritud kornišonide valmistamist ja nippe, mis on meie Türgi köögi üks armastatumaid ja tarbitavamaid toite. Euroopast kõikidesse maailma köökidesse levinud hapukurk on maitsev olenemata sellest, millega neid tehakse, kuid tillukestest kornišonidest valmistatud hapukurgid on ainulaadse maitsega. Maitsev kornišonkurk, mida saate nautida isegi eraldi, tabab täiuslikku harmooniat kaunviljaroogadega.

SEOTUD UUDISEDKuidas kodus marineeritud kurke valmistada? Näpunäiteid hapukurgi valmistamiseks

marineeritud kurkide retseptid:

MATERJALID

1 kg kornišonkurki
1 liiter vett
2,5 supilusikatäit kivisoola
Pool klaasi äädikat
1 tl sidrunisoola
5 küüslauguküünt
pool hunnikut tilli
10-15 kikerhernest
1 loorberileht

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada marineeritud sibulat? Näpunäiteid marineeritud sibula valmistamiseks kodus

VALMISTAMINE

Keeda hapukurgi mahl ja jäta kõrvale toatemperatuurile.

Pese kurgid ja nõruta kurnaga.

Keeda oma purki 1-2 minutit keevas vees ja kuivata see avatud suuga.

Tee kurkidele noa abil mõnesse kohta pisikesed augud.

Lisage soojale veele kivisool, sidrunisool ja äädikas ning laske sellel lahustuda.

Sorteeri ja pese till ning pärast kuivatamist aseta see purgi põhja.

Asetage kurgid sellele.

SEOTUD UUDISEDMarineeritud küüslaugu retsept, mis on hea immuunsusele! Kuidas valmistada kodus kõige lihtsamat marineeritud küüslauku?

Lisa purki kooritud küüslauk ja kikerherned ning lisa purki vähehaaval soolaga maitsestatud vesi.

Pane peale loorberileht ja kata purk uuesti tilliga.

Jätke kaas 1 tunniks veidi praokile, seejärel sulgege purk tihedalt.

Hoidke purki kaane all 2-3 tundi ja viige see jahedasse kohta, kus puudub otsene päikesevalgus.

Siin 15-20 päeva laagerdumiseks puhanud hapukurke võid tarbida vastavalt oma soovile.

Naudi oma einet...