Kuidas valmistada kuulsat Ottomani happerooga? Happelise toidu näpunäited

Kuidas oleks, kui tuua happelise toiduga lauale kõige maitsvam kuivatatud okra? Toome teieni kuulsa Osmanite ajast pärit happeroa retsepti. Kuidas valmistada kuulsat Ottomani happerooga? Millised on happelise toidu nipid? Kõik üksikasjad on siin.

Varem lägavaktsiinina registreeritud happeroa päritolu põhineb araabia köögil. Happeline roog, üks Ottomani paleeköögi lemmikmaitseid, valmistatakse kuivatatud okraga. Happeline toit, mis teie talvisel toidulaual koha sisse võtab, on väga tervislik ja toitev retsept. Seda ainulaadset retsepti, mis tugevdab teie immuunsüsteemi oma küllusliku kondileemesisaldusega, hindavad kõik oma maitsega. Happeretsepti, mida pakume teile koos kõigi allpool toodud nippidega, saate valmistada praktilisel ja lihtsal viisil.

HAPPETOOGI RETSEPT:

MATERJALID

300 grammi kuivatatud okrat
3 supilusikatäit jahu
4 tassi luupuljongit
3 supilusikatäit võid
4 supilusikatäit oliiviõli
1 tl soola
1 tl jahvatatud musta pipart
1 magustoidulusikas paprikat

VALMISTAMINE

Keeda okra keevas vees.

Võtke puljong potti, lisage jahu ja segage, lisage sool ja pipar ning jätkake segamist.

Nõruta keedetud okra ja eemalda see niidist.

Võta serveerimistaldrikule jahune osa, mis moodustab roa põhja.

Sulata pannil või ja lisa okra.

Lisa sool, pipar, punase pipra helbed ja oliiviõli ning keera okrat pannil paar korda ringi.

Tõsta pruunistatud okra serveerimistaldrikule.

Naudi oma einet...