Tarbitakse nii soolaselt kui magusalt! Kuidas valmib Ottomani Lalanga roog? Lalanga retsept

Nii soolaselt kui magusalt tarbitud lalanga maitse põhineb Ottomani impeeriumil. Lalanga, mis on väga maitsev ja praktiline, tõmbab tähelepanu oma 10 minutiga valmimisega. Niisiis, kuidas valmistada Ottomani köögist lalangat, milline on lalanga retsept? Kõik need küsimused on meie artikli üksikasjades.

Ottomani köökolevikust lalanga retseptSee on üks viimase aja eelistatumaid retsepte. Lalanga retsept, mis on üsna maitsev ja praktiline, tõmbab tähelepanu oma soolase ja magususega. Lalanga, mis koosneb munadest, veest ja jahust, on tuntud kui pelmeen, mis saadakse friteerimisel ja sellele suhkru või šerbeti peale valamisel. Aga võid seda tarbida ka juustu ja tomatiga pirukate kujul hommikusöögiks. Vaatame samm-sammult Ottomani lalanga retsepti...

SEOTUD UUDISEDOsmanite paleeköögi kuulsad toidud! Millised on maailmakuulsa Ottomani köögi üllatavad road?

LALANGA RETSEPT:

MATERJALID

2 tassi jahu
1 tl jogurtit
Pool teelusikatäit õli
pool tassi vett
pool teelusikatäit soola

Sisemise mördi jaoks;

1 tass purustatud kreeka pähkleid

Poolest teeklaasist kolm sõrme ülespoole granuleeritud suhkrut
Pool teelusikatäit kaneeli

šerbeti jaoks;

2 klaasi vett
2 tassi granuleeritud suhkrut
pool sidruni vett

Katteks klaas kreeka pähkleid

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada kuulsat Ottomani happerooga? Happelise toidu näpunäited

VALMISTAMINE

Valage jahu sügavasse kaussi ja lisage sinna jogurt, õli, vesi ja sool.

Sega õrnalt ja sõtku tainas.

Viige saadud tainas kõrvapulga konsistentsini.

Kata tainas kaanega ja lase 30 minutit puhata.

Täidise jaoks sega purustatud kreeka pähklid, granuleeritud suhkur ja kaneel.

Siirupi jaoks pane kastrulisse vesi ja suhkur. Kui see hakkab keema, lisa sidrunimahl. Pärast keetmist eemaldage siirup pliidilt.

Võta puhketaigen ja rulli jahusel pinnal lahti. Rulli õhukeseks taignaks.

Puista tainale pähklimört. Rulli alustades äärtest kokku.

Lõika valmistatud rull 2-3 cm laiuseks.

Andke kuju, vajutades kergelt lõigatud tükkidele.

Laota magustoidud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Pane eelsoojendatud 180 kraadisesse ahju küpsema 20-25 minutiks.

Viska kuumad kapsarullid ahjust välja jahtunud siirupisse. Laske neil mõnda aega seista, et siirup imenduks.

Seejärel serveeri, puistates peale kreeka pähkleid.

Naudi oma einet...

SEOTUD UUDISED

Krõbeda gogali retsept! Kuidas valmistada kuulsat magusat gogalit, mida Aserbaidžaan armastab tarbida?