Kuidas teha Sironi? Mis on Siron? Millisesse piirkonda Siron kuulub? Lihtsaim sirooni retsept

Siron, üks ida- ja Musta mere piirkondades sageli kasutatavatest retseptidest, valmistatakse filotaignale ja hakklihale jogurtikastmega valades. Mis on Siron ja kuidas seda tehakse? Siit saate teada, kuidas sirooni teha kõigi nippidega...

Siron on roog, mis on valmistatud kuivatatud taignast kuuma veega rullimisel ning on populaarne Gümüşhanes, Şebinkarahisaris, Alucras ja Yusufelis. Siron, mis on identifitseeritud Gümüşhane provintsiga, registreeriti Türgi patendi- ja kaubamärgiametis ning sai 2018. aastal geograafilise tähise sertifikaadi. Silor, mida Anatoolia erinevates piirkondades tuntakse ka selliste nimede all nagu siron, sinor, ziron, valmistatakse pärast filotaina rullimist ja viilutamist. Tegemist on kuivatamise teel saadud küpsetisega ja samast küpsetisest saab eine, maitsestades seda jogurtiga. on riik. Oleme koostanud silori retsepti, mida saate hõlpsalt kodus valmistada ja hoida külmkapis.

SEOTUD UUDISEDKuidas teha kõige lihtsamat mantikastet? Ideaalne mantikastme retsept

SIRONI RETSEPT:

MATERJALID

3 tükki tainast
3 supilusikatäit võid
350 grammi hakkliha

Keeda;

3 purustatud küüslauguküünt
Poolteist tassi jogurtit
2 supilusikatäit võid

SEOTUD UUDISEDKuidas teha lihtsaim seltskond manti? Näpunäiteid kõrgseltskonna manti valmistamiseks

VALMISTAMINE

Rulli iga tainas eraldi ja lõika 2 cm laiusteks tükkideks.

Laota need ahjuplaadile kõrvuti ja nirista peale sulatatud võid.

Rösti hakkliha soola, musta pipra ja punase pipra helvestega ning määri tainale.

Kõige peale vispelda jogurt ja küüslauk.

Vala see hakklihale ja küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures 15-20 minutit.

Sulata või, lisa tomatipasta ja keera paar korda.

Vala see ahjust väljuvale välisfileele ja serveeri kuumalt.

Naudi oma einet...