Kuidas teha MasterChefi plaskat? Kırklareli kuulus porrukoogi retsept!

Üks kuulsamaid kohalikke hõrgutisi Kırklareli, plaska ehk porruküpsetis sai pärast MasterChefis valmistamist üheks populaarseks retseptiks. Kuidas siis teha plaskat, tuntud ka kui porrukook? Tule, teeme täna teie lauas plaskat...

Plaska (porrukook), üks Kırklareli kohalikke maitseid, tõusis MasteChefiga esile. Oleme teile valmistanud plaska retsepti, mille üle valmistajad siiani imestavad ja naudivad. Isuäratav ja oma välimusega rahuldust pakkuv plaska tõmbab tähelepanu asjaoluga, et see on valmistatud maisijahust. Porrukook, mis on väga praktiline ja lihtne, on päästja neile, kes otsivad teistsugust retsepti. Kui otsite oma lauale või maitsele erinevaid retsepte, sobib teile suurepäraselt Kırklareli kohalik maitse, plaska (porrukook). Allpool jätame teile retsepti ja selle valmistamise samm-sammult...

SEOTUD UUDISEDMaitsev kreemja seenesupi retsept Güzzide Mertcanilt! Tervendav seenesupp

PLASKA RETSEPT:

MATERJALID

Taigna jaoks;
3 muna
1 tass jogurtit
1 veeklaasi mõõt õli
2 tassi maisi, 1 tass valget jahu
1,5 pakki küpsetuspulbrit
1 tl soola

Sisematerjali jaoks;
1 kilo porrut
2,5/3 lusikatäit oliiviõli
Sool, must pipar, punane pipar
piisavalt soola

SEOTUD UUDISEDKuidas teha šerbettpitat? Kuhu kuulub pita šerbett? Lihtne šerbettpita retsept kodus valmistamiseks

VALMISTAMINE

Kõigepealt haki porru peeneks.

Pane potti ja prae oliiviõliga.

Pärast röstimist lisa porrule maitseained ja tõsta pliidilt.

Taigna jaoks; Sega ja vahusta muna, õli ja jogurt.

Lisa nõrutatud ja jahtunud porrulauk.

Seejärel lisa vähehaaval jahu.

Peale küpsetuspulbri ja soola lisamist kalla koogitainas võiga määritud alusele.

Soovi korral võid peale puistata seesamiseemneid.

Küpseta kontrollitud ahjus 200 kraadi juures.

Naudi oma einet...