Mis on Koloti juust? Kuidas teha juustujuustu?

Meie riigis on erinevaid juustusorte. Mõned tulevad otse laudade juurde, teised aga roogade juurde. Koloti juust on üks juustuliikidest, mida saab roogadele lisada. Kui palju on tundmatut koloti juustu? Millest Koloti juust on valmistatud? Kuidas Koloti juustu kasutada? Selle saamiseks saate meie artikli üle vaadata.

Kaltsium- ja päevavalgus juust Kas olete valmis selle sortide hulka veel ühe lisama? Lehma- ja kitsepiimast saadud juustu võib eelistada igas toidukorras, kuna see vastab keha vitamiinivajadusele suurel määral. Nüüd tutvustame teile koloti juust juustud, mis võtavad hommikusöögiks röstsaia või juustuplaadi, ning muude söögikordade ja pirukate salatid on tuntud oma ainulaadsete omaduste poolest. Sulata koloti juust, mida tarbitakse sageli Mustal merel ja mida kasutatakse eriti tõuaretuseks toit see pole eriti levinud. Sellel on kuumaga kokkupuutel sulamise ja pikenemise omadus ning külma korral kõva struktuur. Esmapilgul tuntakse kolot-juustu, mida arvatakse olevat cheddari juust, ka golote, kolote ja kolof. Koloti juust ei sobi dieettoiduks, kuna see sisaldab suures koguses rasva. See juust, millel on oma aroom ja kollane värv, on kindlasti laudadel Erzurumis, Trabzonis, Bayburtis, Rize'is ja Artvinis. Koloti juust, mis sisaldab teadaolevalt 100 grammi viilu 1,5 grammi soola, ei ole liiga soolane.

Asjatundjate soovitatud ja tervisele kasulik Koloti juust tugevdab tänu vitamiinidele ja mineraalidele immuunsussüsteemi. Koloti juust, millel on oluline roll rakkude uuenemisel, mängib olulist rolli lihaste ja luude arengus.

Niisiis, kuidas valmistada patty juustu?

Selle juustu valmistamiseks on vaja täisrasvast värsket lehmapiima. Kurna lehmapiim emailitud pada. Lehmapiima, mida hoitakse 1 päev, tuleb hoida jahedas. Nülgimine toimub ootaval piimal. Pange see koor kühvel abil kõrvale.

Seejärel lisage emailiga piimale värskelt lüpstud piim. Keeda umbes 40 kraadi. Lisage kogu keetmise ajal tükeldatud piimale laabi. Pärast 20 liitri piima jaoks 2 supilusikatäie laabi lisamist segage segu hästi.

Pärast 2-tunnist käärimist on oodata tumenemist ja geelistumist ning piim tuleb tühjendada. Kurna puhta lapiga.

Lase 12 tundi puhata kotis või riides ja soolas. Hoiate seda 3 kuud jahedas kohas ja näete, et see on tarbimiseks valmis.

MIDA SÖÖD KASUTAB CHOLOTE JUUST?

Kolot juustu kuumadesse roogadesse lisades saate teha ükskõik millise söögikorra. Saate seda kasutada eriti Musta mere köögi jaoks. Saate lisada erinevat maitset supi riivitud tomati riivitud juustuga.

Kolot-juustu võite kasutada võileibades, pitsa või pita leiva peal meelerahu abil.