Mis on kork? Kuidas verjuice'i tehakse? Millised on verjuice mahla eelised?

Chorus, mis on Egeuse mere piirkonnas sajandeid üks eelistatumaid toiduaineid, kogutakse suvel ja mõnikord marineeritakse. Mõnikord säilitatakse see vee eemaldamisega. Seda kasutatakse sel viisil isegi talvel. Kuigi seda kogutakse suvel, tarbitakse seda rohkem talvel, kuna see on looduslik antioksüdant. Mis on kork? Kuidas verjuice'i tehakse? Millised on Koruki mahla eelised?

Viinamarja ebaküpset vormi nimetatakse verrukiks. Seetõttu on marjade maitse hapukas. Ploomiga sarnase maitsega korki tarbitakse selle mahla eemaldades. Vahemeremaades aastasadu tarbitud koor reguleerib eelkõige ainevahetust. Sellel on tööstuslik osakaal nii Türgis kui ka Euroopa riikides. Maisi kasvatavad eriti põllumehed. kehtestatakse mitte ainult mahl, vaid ka marinaad. Tegelikult maitsestavad kohalikud verjuice puuvilju ja tarbivad seda salatites. Selles sisalduvad võimsad mineraalid tagavad rakkude kiire taastumise. Seetõttu kasutatakse seda meditsiinilistel eesmärkidel. See tasakaalustab vererõhku. Samuti hoiab see veresuhkru taset. Kodus valmistatakse ka maisimahla, mida kohalik rahvas alternatiivse joogina tarbib. Kork, mis on Anatoolia kultuuriline maitse, on Egeuse köögi asendamatu osa. Seda tarbitakse eriti talvel.

SEOTUD UUDISEDSee tõstab rauda! Millised on viinamarjamahla eelised? Kuidas valmistatakse viinamarjamahla?

KOHE VIINAMARJA GURU

KUIDAS TEHA HEAD VETT?

Valmimata viinamarjad kogutakse. Pool kilo salu pannakse oksi eemaldades suurde potti. Lisatakse vett, kuni see katab salu. Lisage sinna klaas suhkrut ja klaas pressitud sidrunimahla. Eeldatakse, et see keeb madalal kuumusel. Pärast umbes tunniajalist keetmist eemaldatakse see pliidilt. üle sügava ukse laotatud künnis. Marlile lisatakse verjuice mahla. Vesi läbib marli all oleva anuma ilma setteta. Seejärel seotakse marli ja pingutamine jätkub. Seejärel lisa potti verjuice vesi ja lisa pelargoonium. Pärast veel pisut keetmist jahutatakse ja serveeritakse.

SEOTUD UUDISEDMis kasu on viinamarjadest? Mis juhtub, kui sööte päevas kausitäie viinamarju?

MIS KASU ON KORUKI VEEst?

• Koor, mida tavaliselt eelistatakse enne sööki, aitab kergendada seedimist ja ennetab terviseprobleeme nagu seedehäired. Lisaks hoiab see ära ka selliseid probleeme nagu kõhukinnisus, toetades toidu lihtsamat ensümiseerimist soolestikus.
  
• Rahva seas arvatakse, et verjuice on kasulik silmahaiguste korral. Samuti takistab see selliste haiguste teket nagu katarakt, mida tõenäoliselt täheldatakse kõrges eas, eriti silmas vedeliku hulga suurenemise tõttu.
  
• Külma esitamisel võtab see keha soojust. Temperatuuri langetades hoiab see ära äkilise palaviku või ajuverejooksu. Lisaks, kuna see tasakaalustab vererõhku, takistab see teadvuseta vereringet kehas. See on kasulik südame tervisele.
  
• See takistab tursete teket, eemaldades kehast toksiine. See on ka ideaalne viis kaalust alla võtta. Lisaks mõjutab liigse turse ja toksiinide eemaldamine kehast positiivselt maksafunktsiooni. Seega on see nahal ilusam.
  
• Tänu oma antioksüdantsetele omadustele tugevdab see ka immuunsüsteemi. Nii eemaldab see kehast kergesti viirused ja bakterid.
  
• Koruki vesi on ka looduskivi ja liiva valaja. Suurendades neerude funktsionaalsust, tagab see nii moodustunud liiva ja kivi moodustumise kui ka valutu eemaldamise.