Kuidas liha sügavkülmas hoitakse? Kui kaua säilib liha sügavkülmas?

Eid-al-Adha lähenedes hakati tegema vajalikke ettevalmistusi, et leida sügavkülmas koht ohverdatavatele ohvritele. Kuidas säilitada Eid-al-Adha jaoks liha pikka aega sügavkülmikus riknemata. Siin on üksikasjad:

UUDISTE VIDEOKS KLIKI SIIA VAATA

Eid-al-Adha algab laupäeval, 9. juulil. Uudishimulikumate küsimuste hulgas on koha sisse võtnud see, kuidas ohvriks lõigatud liha pärast jagamisprotsessi lõppu säilitada. Ohvri liha säilitamine sügavkülmikus ilma riknemiseta on sama oluline kui selle küpsetamine. Liha raiskamise vältimiseks ja liha õigeks säilitamiseks tuleb tähelepanu pöörata mõnele nipile. Pärast ohvriliha tükkide õiget eraldamist tuleks seda hoida sügavkülmas, et mitte rikneda ja säilitada selle värskus. Siin on nipid ohvriliha õigeks säilitamiseks:

Ohverliha SÄILITAMINE?

-Kuna ohvriliha on kuum ja värske, on parem see pärast mõnda aega puhkamist sügavkülma panna.

-Kui visata äsja lõigatud liha otse sügavkülma, rikneb liha väga kiiresti.

-Kuna kannatanult lõigatud suured tükid seest kohe ära ei külmu, lõigake need vastavalt vajadusele väljapoole panemata keskmisteks tükkideks ja asetage pärast puhkamist sügavkülma.

-Värske liha sügavkülma viskamine põhjustab ka liha kõvastumist ja selle maitse halvenemist. Liha tuleks tarbida umbes 12 tunni möödudes pärast seda, kui liha on puhanud ja laagerdunud.

SEOTUD UUDISEDKuidas hoida puljongit külmkapis? Kui kaua säilib puljong külmkapis riknemata?

Kuidas hoida liha sügavkülmas

KUI KAUA SÄILITAB LIHA KÜLMKAPIS??

Hakkliha: Kui soovite hakkliha säilitada sügavkülmas pikka aega, peate selle esmalt asetama eraldi sügavkülma kottidesse. Sel moel võtate toidu valmistamisel välja ja avate ühe koti.

Üksteise peale sügavkülma asetatud jahvatatud liha säilivusaeg on umbes 5-8 kuud.

kuidas liha sügavkülmikus hoida

Helbed: Kuubikuteks lõigatud liha võid panna ühekordsetesse kottidesse ja sügavkülma.

Kuubikuliha säilivusaeg sügavkülmikus on ligikaudu 12 kuud.

Mitu kuud ohvriliha hoitakse?

Lihapall: Asetage liha, mille olete Eid-al-Adhast eraldanud, ükshaaval plastnõusse või plasttaldrikule, kui see on olemas, jahvatamiseks ja säilita lihapallidena sügavkülmas. Pärast sorteerimist sulgege kaas ja asetage sügavkülma.

Kui kaua liha sügavkülmas säilib?

Liha tükid: Kui soovite suuri lihatükke, mida sügavkülmas hoida, õhendada, võite neid tätoveeringunoaga veidi peksta. Pärast kloppimist asetage need hästi sügavkülma kottidesse ja asetage sügavkülma.

Lihatükkide säilivusaeg on umbes 10 kuud.

Liha kondiga: Ohvri luude hindamiseks röstige need esmalt ahjus. Seejärel lase jahtuda. Pärast luude jahtumist pange need tugevatesse kottidesse ja asetage sügavkülma.

Siis saate valmistada väga maitsvaid roogasid, kasutades seda toitudes ja suppides. Luude säilivusaeg sügavkülmikus on ligikaudu 8 kuud.