Kuidas teha kõige lihtsamat ramadaani pitat? Selleks, et Ramadan pita näeks välja läikiv ...

Tuli 11 kuu sultan Ramadan. Vaatamist väärib ka ramadaani pita sabad, mis on ramadanikuu sümbol, mis on külluse ja külluse esindaja. Naistele, kes soovivad teie pitat kodus süüa teha, pakume teile suurepäraseid retsepte ja näpunäiteid. Ramadan pita küpsetamise juhend, mis ümbritseb maja oma lõhnava lõhnaga, mis jääb suulae, on yasemin.com!

Ramadanikuu ilu on peidus ka Ramadan pitas, mida saame süüa vaid ühe kuu aastas. Kuidas tehakse Ramadan pita? jätkas oma küsimusi. Ramadani ajal on teie toidulaual väga hõlpsalt valmistatud ramadaani pita retsept. Te ei saa loobuda Ramadan pita retseptist, mis on valmistatud sellistest koostisosadest nagu jahu, vesi, piim ja kuivpärm. Pita, mis on iftar-laudade jaoks hädavajalik, lõhnab kuumalt maitsvalt. Ramadaani pita söömiseks ei pea ootama järjekordades. Võite teha oma kodus ramadaani pitasid ja nautida neid soojalt. Teie kodus olevad ramadaani pitad, mida saate hõlpsalt valmistada, ei erine väljaspool müüdavatest. Niisiis, kuidas teha Ramadan Pita kodus? Millised on Ramadan pita valmistamise nipid? Uurime seda koos ...

• Andes pita leivale viilu baklavat, kastke käsi pidevalt jahuse segu sisse, see on nipp, et küpsetamise ajal kujundeid hoida.
  
• Pitat saate valmistada neljal erineval viisil, munadega või ilma, naeltega või ilma. Klassikalise pita taina valmistamisel kasutage kindlasti kvaliteetset jahu.
  
• Maitsva ramadan-pita saate kvaliteetset jahu, külma vett, head tööd tehes ja sobival määral kivi-, matadori- või pöördahjudes küpsetades.

Kui kavatsete neid segades kasutada erinevat tüüpi jahu, reguleerige kindlasti veekogust. Selle maitsvamaks muutmiseks võite sinna panna oliiviõli. Taigna ettevalmistamise ajal sõtku see võimaluse korral marmorist töölauale ja kasuta tainaskaabitsat.

Kui kavatsete pärmina kasutada hapupärmi, kontrollige kindlasti veetesti abil, kas kasutatav pärm on terve. Teie juuretis aktiveerige see üleöö.

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada kõige lihtsamat kondiitritoodet? Kondiitri stiilis Ramadan pita retsept

RAMADAN PITA RETSEPT:

MATERJALID

Pärmi pakk
2 klaasi sooja piima
Pool tl suhkrut
Pool klaasi sooja vett
Veidi rohkem kui pool teeklaasist õlist
1 supilusikatäis soola
5. 5 klaasi jahu
Taigna kuju andmiseks;

1 spl jahu
5-6 supilusikatäit vett
Selle peale hõõruda;

1 munakollane
1 supilusikatäis taimeõli
1 supilusikatäis piima
1 tl jogurtit
Palju seesamist
Must seeme

VALMISTAMINE

Lisage pärm, piim ja suhkur sügavasse sõtkumisnõusse ja laske sellel 10 minutit istuda.

Võite lisada vastavalt teisi koostisosi. Sõtku tainas korralikult läbi ja pane pärast konsistentsi saavutamist 40 minutiks käärima.

Jagage kääritatud tainas 3 osaks ja puistake letile jahu. Jahvata oma käsi ja ava taignarulli abil ovaalne kuju.

Pange avatud paks tainas õlitatud paberialusele, kastke käsi jahuga segatud läga sisse ja suruge see kindlalt servadele ja seejärel keskele ning vormige see ruudu- või teemantviiluna.

Pärast vormimist lase tainal 30 minutit käärimiseks seista.

Kui olete vormid vee ja jahu seguga üle käinud, torgake need kahvliga läbi.

Määri sellele munad ja puista peale musta köömneid ja seesamiseemneid.

Küpseta 200 kraadises ahjus kuldpruuniks. Keedetud pitat saate serveerida kuumalt.

Naudi oma einet...

MIDA VÕIB TEHA, ET RAMADAN PITA SÄRGISTADA?

Ramadan pita läikivaks muutmiseks on mitu võimalust.

- Munakollane

- terve muna

Jahu ja keeva veega läga

- jogurt

Selleks, et tainas oleks läikiv, peab pealmine osa olema niiske ning pärast soovitud materjali pealekandmist muudab küünte löömine ja aurutamine, kui see on olemas, pita läikivaks.

KUIDAS RAMADAN PITA NAELA TEHA?

Küünt lüüakse tihedalt ja sümmeetriliselt, mida nimetatakse teemantviiluks, risti hästi paisunud tainaga.

MIDA TEHTAKSE RAMADAN PITA HILJAKS?

Kui tahame, et Ramadan pita hiljaks jääks, on vaja kasutada kõrge gluteenijahu. Lisaks on vaja reguleerida veekogust, et see ei ületaks 700 ml kilogrammi kohta. Tainast sõtkudes ei tohiks seda üle kuumeneda.