Kuidas valmistada teega imelist muhaciri saiakest? Muhajiri saia retsept

Jagame teiega imelise Muhacirri küpsetise retsepti, mis on isuäratav, mürisev ja suussulav. See küpsetis, mis on retsept, mida immigrandid väga armastavad ja teavad, on üks maitsetest, mis leiab aset paljude immigrantide lapsepõlvemälestustes. Niisiis, kuidas valmistada teega imelist muhaciri saiakest?

Muhajir küpsetis, immigrantide köögile ainulaadne roog, on täidetud spinati ja hakklihaga. See küpsetis, mida tarbitakse eriti teetundidel, äratab suurt tähelepanu sellistes Balkani riikides nagu Bulgaaria ja Kreeka. Meie riigis kasutatakse seda enamasti Traakia köögis. Kui teie materjalid on valmis, võime muhaciri kondiitritoodete valmistamise üksikasjade juurde minna. Seda on väga lihtne valmistada, see kerkib ahjus nagu kook ja seda imelist lõhna, mida see levitab, on võimatu kirjeldada. See on praktiline, ei pea tainast tegema ja on väga kerge. Siin on maitsev makroonide retsept, mida soovite oma tee- või hommikusöögi ajal tarbida!

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada originaalset Albaania küpsetist? Lihtsaim Albaania kondiitritoodete retsept

MUHACIR BORIGINI RETSEPT:

MATERJALID

Taigna jaoks;

5 tassi jahu
2 klaasi vett
1 tl soola
Sisemise mördi jaoks;

300 grammi veisehakkliha
½ naela spinatit
2 sibulat
1 spl tomatipastat
Pool teelusikatäit jahvatatud pipart
500 g spinatit
soola
Cayenne'i pipar
Eelmainitu jaoks;

Või
Seesam

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada kõige lihtsamat ja maitsvaimat Rumeelia küpsetist? Rumeli saia täidis

VALMISTAMINE

Kaabi jahu ja sool suurde kaussi ning sega läbi. Ava jahu keskosa.
Järk-järgult vett lisades, äärtest vähehaaval jahu võttes, sõtku korralikult, et saada keskmiselt pehme tainas.
Vajadusel lisa paar supilusikatäit jahu. Kata tainas kinni ja lase pool tundi mitte liiga kuumas keskkonnas seista.

Pane tükeldatud sibul kuumutatud pannile, millele on lisatud õli.
Lisa kergelt röstitud sibulatele 1 spl tomatipastat, hakkliha, jahvatatud terav pipar ja sool. Pärast hakkliha röstimist asetage uhmris jahtuma.
Tõmmake spinat välja, tükeldage peeneks, pärast pesemist tühjendage vesi. Lisa spinat hakklihale ja sega läbi.
Tee puhanud taignast 12-13 besee. Ava beseed magustoidutaldriku suuruseks ja määri pealt 1-2 tl sulavõiga.

Lao besee virna ja laienda neid. Jätka seda kuni viimase taignaleheni. Määri iga rullitud besee vahele väike kogus võid, nii on seda lihtsam paisuda.
Pärast seda, kui tainas on sel viisil veidi puhanud, rullige see uuesti lahti, et see ei oleks liiga õhuke.
Seejärel lõika noa abil taigna kõik 4 külge, eemalda üleliigsed tükid ja saad ühe ruudukujulise filotaina. Lõika käsitsi suurused ruudukujulised tükid.
Asetage sisemine mört ruudukujuliste lõigatud tükkide keskele ja voldi see soovi korral 4 otsast keskele ümbriku või kimbu kujul.

Asetage määritud paberiga vooderdatud alusele volditud pool allapoole. Korrake sama protsessi, kuni tainas on valmis.
Määri kergelt võiga, puista peale seesamiseemneid ja küpseta eelkuumutatud 200 kraadises ahjus kuldpruuniks. Serveeri kuumalt või soojalt.

Head isu...